Raisins Sphinx: description et caractéristiques, règles de culture et d'entretien des photos

Le cépage Sphinx appartient aux espèces de table, et même un jardinier novice peut le cultiver, car la plante est sans prétention. Les qualités gustatives des baies et les indicateurs de rendement sont corrects, mais il existe un certain nombre d'inconvénients. Une bonne fructification peut être obtenue en sachant comment planter et entretenir correctement les cultures horticoles.

Histoire de l'apparition des variétés

Le cépage Sphinx a été obtenu par sélection au début du 21e siècle, son créateur était le cosaque V.V. Zagorulko. Un fait intéressant est qu'il était ingénieur en mécanique et que le travail d'obtention de nouveaux cépages était son passe-temps.Pour ses mérites, il convient de dire qu'une partie importante d'entre eux a reçu reconnaissance et popularité. La variété Sphinx a été créée en croisant le cépage moldave Strashensky et le Timur résistant au gel.

Caractéristiques et indicateurs externes

La description fait référence à la variété pour les cultures de table à maturité précoce. De ses parents, la plante a hérité de la couleur noire du fruit et de la capacité de tolérer les basses températures.

Zone de croissance

Le cépage pousse bien dans les régions chaudes. Selon les éleveurs, les territoires du sud de la Russie, de l'Ukraine et de la Biélorussie sont optimaux pour cela. Le cépage tolère bien les conditions de chaleur et de sécheresse. La capacité à tolérer le gel permet de faire pousser le Sphinx dans les régions froides, mais il a certainement besoin d'un abri et d'une protection contre les rafales de vent.

Résistance au gel

Les raisins Sphinx ont reçu leurs qualités de résistance au gel de leur parent Timur. La plante peut tolérer des gelées jusqu'à -25 ^{C, mais dans les régions froides, il est nécessaire de lui fournir un abri.}

Résistance aux maladies

Les raisins Sphinx appartiennent à des variétés hybrides, qui devraient offrir une résistance accrue à divers types de maladies, mais ils sont classés dans la moyenne. Les experts évaluent la résistance au mildiou et à l'oïdium à 3,5 points sur une échelle de 10.

À quoi ressemblent le buisson et les pousses

Les buissons de raisin Sphinx se distinguent par une forte croissance, des pousses fortes et vigoureuses parsemées de grandes feuilles disséquées. Des grappes se forment sur les pousses sous forme de cylindres.

Fruits et rendements

Les raisins ont une couleur bleu foncé.Leur taille peut atteindre 30 mm, mais dans des conditions estivales froides, elles peuvent rétrécir et perdre leur douceur. La forme des raisins est ronde ou légèrement allongée. Le poids moyen des fruits varie de 8 à 10 g, ils ont un arôme prononcé, une pulpe juteuse dense et un goût sucré. Le poids d'une grappe de baies varie de 500 à 700 g.

Sphinx Landing

Le début des travaux de plantation de plants de vigne tombe les premiers jours d'avril, ils peuvent se poursuivre jusqu'à la mi-mai. Le respect des délais est nécessaire pour que la plante puisse bien s'enraciner, gagner en force et devenir capable de supporter le froid.

Certains jardiniers pratiquent la plantation d'automne en octobre, mais le risque de mort des raisins augmente.

Pour les raisins, choisissez un endroit protégé des rafales de vent, car les courants d'air sont préjudiciables à la plante. Il est recommandé de choisir les sites du sud. Il est permis de planter des semis le long des murs des bâtiments. Les sols limoneux sont optimaux pour la croissance des pousses.

Pour la plantation de semis, les plantes forment une fosse d'une profondeur de 80 cm et d'une largeur de 20 cm.Le fond est aménagé avec une couche de sol fertile de 15 cm d'épaisseur, puis un mélange d'humus, de superphosphate et de potasse les engrais sont déposés successivement. Avant la plantation, les semis sont trempés dans l'eau pendant 48 heures, les pousses racinaires sont coupées et il reste 3 yeux.

Les racines du semis, lorsqu'elles sont placées dans le trou, sont soigneusement redressées, obtenant leur placement uniforme. Après s'être endormi avec de la terre, le site d'atterrissage doit être arrosé abondamment, pour cela, 3 seaux d'eau chaude sont utilisés.

Règles pour le soin des raisins

L'entretien du raisin est assez simple. Le secret pour obtenir une bonne récolte réside dans le choix du bon site de plantation, l'arrosage et la taille de la plante en temps opportun.

Les plantes de moins de 3 ans ont besoin d'un arrosage organisé selon certaines règles. Au moins 4 litres doivent tomber sur chaque buisson, tandis qu'une petite quantité de cendre est ajoutée à l'eau. Faire 3 arrosages pendant la saison :

• première - après avoir enlevé l'abri d'hiver;
• second - au moment de la formation des bourgeons;
• troisième - après la floraison.

Les buissons de vigne adultes n'ont pas besoin d'humidité supplémentaire. Elles nécessitent un seul arrosage à l'automne avant d'être envoyées sous abri, ce qui réduit les risques de gel des pousses. Après cela, il est important de se protéger rapidement du froid.

Pinch

Afin de donner aux jeunes pousses la possibilité de se renforcer dans les plus brefs délais, un pincement est effectué. Cette procédure est également souvent utilisée pour accélérer la maturation des baies et les rendre plus sucrées. Lorsqu'elle est réalisée, la partie supérieure de la partie apicale est retirée à raison de 3 feuilles. Il est permis de retirer 4 plaques en cas de départ tardif du gel et de la nécessité de diriger les nutriments vers sa restauration.

Éclaircissage et taille saisonnière

Les raisins doivent être éclaircis et taillés en temps opportun. Le premier aide à maintenir une circulation d'air suffisante et permet un libre accès aux rayons du soleil sur les baies. Il est nécessaire d'enlever les branches sèches et endommagées. Les pousses supplémentaires sont coupées non seulement lorsque le buisson principal est formé, mais également près des racines.

Alimentation

Le premier enrichissement du sol est effectué immédiatement avant la plantation du semis dans le trou. De plus, dans les 3 ans, il n'y a pas de besoin particulier de nutriments supplémentaires. Passé ce délai, une fertilisation avec de la matière organique ou des engrais minéraux est nécessaire. Pendant la saison de croissance, la plante est nourrie au moins 3 fois, l'intervalle entre les traitements est de 2 à 3 semaines.

Après avoir enlevé l'abri, le sol est enrichi avec des engrais azotés pour donner de la force à la plante et un meilleur ensemble de masse verte.Pendant la période de floraison, pour une meilleure formation des ovaires, les pousses sont pulvérisées avec une solution d'acide borique, en la préparant à partir de 3 litres d'eau et 3 g de médicament. Lors de la formation des baies, du superphosphate de potassium et du sulfate de potassium sont ajoutés, et à l'automne, de la cendre de bois.

Paillage

Le paillage offre à la plante une meilleure croissance et des rendements plus élevés. Pour ce faire, une couche de matières végétales de 5 à 10 cm est disposée autour de la plante. La paille, la sciure de bois et les feuilles mortes sont souvent prises comme base. Le paillage permet de retenir l'humidité, d'oxygéner le sol et de stimuler l'activité des organismes bénéfiques aux raisins, créant ainsi un environnement favorable pour eux.

Traitement d'automne et de printemps

Une taille bien faite améliore la qualité de la fructification et rend les raisins plus forts. Sphinx nécessite des travaux avant d'être envoyé dans un refuge pour l'hiver.Dans le même temps, des parties de la plante sont retirées, coupant 4 à 6 yeux. Les buissons forment un éventail, laissant 4 manches. L'avantage de la variété est l'absence de tendance à former des beaux-enfants, donc la taille ne prend pas beaucoup de temps.

La taille ne se fait pas au printemps, car cela entraînerait des déchirures. La conséquence de cela peut être la mort de la plante ou une réduction significative du rendement. À ce moment-là, seules les pousses congelées et sèches sont retirées.

Abri pour l'hiver

Lorsqu'ils sont cultivés dans des régions au climat froid, les raisins nécessitent un abri obligatoire. Le travail commence lorsque la température atteint +5 ^{C. Les pousses sont retirées du support, recouvertes de terre et de paillis, des arcs sont installés sur le dessus avec de l'agrofibre tendue dessus. Il est important d'empêcher l'effet du débat sur le raisin.}

Conditions de floraison et de maturation des baies

Les raisins forment les premiers fruits le 100-105ème jour. Même les grappes bien mûres peuvent rester longtemps sur la vigne.

Quand récolter et stocker les récoltes

La période de récolte est légèrement différente selon les régions. Dans la plupart d'entre eux, il se produit à la mi-août, dans les plus chauds les premiers jours du dernier mois d'été. Les raisins récoltés peuvent être conservés au réfrigérateur jusqu'à un mois. Les baies peuvent servir de matières premières pour la préparation des raisins secs et des préparations d'hiver. Sphinx n'a pas une longue durée de vie, il n'est donc pas utilisé pour un stockage à long terme.

Maladies et ravageurs - comment les traiter

L'infection des plantations est souvent observée lorsque les règles d'entretien de la plante ne sont pas respectées. Cela peut être évité en observant les pratiques agricoles de travail avec la plante, en évitant l'engorgement et en prenant des mesures préventives.

Infections fongiques

Le Sphinx a une résistance assez élevée aux infections fongiques. Il fait face avec succès à l'une des maladies les plus dangereuses des cépages - le mildiou, l'oïdium. Les débarquements peuvent être sujets à l'anthracnose, à la verticillose et à la pourriture. Pour combattre en utilisant des préparations spéciales - fongicides.

Contamination bactérienne

Lorsqu'une infection bactérienne, des micro-organismes dangereux pénètrent dans la plante et commencent à parasiter, ce qui affecte négativement la croissance des pousses de raisin. L'infection systémique affecte l'apparence de la plante et des baies. Les feuilles peuvent commencer à s'estomper, des formations ressemblant à des tumeurs et des taches se forment à la surface, et la pourriture peut être observée.

Le nombre de maladies bactériennes courantes du raisin comprend la nécrose, la bactériose, la pourriture acide. Toutes les maladies bactériennes ne peuvent pas être traitées, par exemple, une infection cancéreuse nécessitera une solution radicale sous la forme d'un déracinement des plantations et d'un temps de mise en quarantaine.

Insectes

Pour le raisin, le principal danger vient des guêpes, des poissons rouges, des acariens, des vers à feuilles et des thrips. Des pesticides ciblés sont utilisés pour lutter contre les ravageurs. Les plus couramment utilisés sont Karbofos, Aktellik et Fufanon. Pour la prévention, un traitement d'automne au Nitrafen est effectué.

Problèmes croissants

Sphinx est un cépage assez facile à cultiver. Les qualités de maturation précoce et de résistance au gel vous permettent d'obtenir un bon rendement même dans les régions aux conditions de croissance difficiles. Souvent, les jardiniers notent le hachage des baies, qui est associé à un manque de chaleur et au choix d'un endroit mal éclairé. La taille et l'alimentation de la plante en temps opportun aideront à éviter cela.

Souvent, les jardiniers sont confrontés au gel des raisins.Les erreurs dans ce cas sont le plus souvent associées à un abri mal réalisé ou à sa mise en œuvre tardive. Un réchauffement excessif conduit à une surchauffe des pousses, et insuffisant à l'incapacité de la plante à survivre aux gelées ou à s'éloigner d'une hypothermie excessive au printemps.

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