Poire colonnaire : description des meilleures variétés, plantation, culture et entretien avec photos

Les poires les plus grosses, les plus juteuses et les plus parfumées, jusqu'à récemment, ne poussaient que dans les régions chaudes. Grâce à un travail de sélection pour améliorer les variétés, les habitants des régions du nord ont également la possibilité de cultiver des poires dans des parcelles de jardin. Les fruits en couronnes denses de variétés hautes n'ont pas le temps de mûrir dans un climat continental tempéré en raison du manque de jours ensoleillés. Les choses seraient quelque peu différentes avec des poires colonnaires, dont les fruits sont exposés aux rayons du soleil.

Description et historique de la sélection des poires colonnaires

Pour la première fois, une poire, appelée à tort colonnaire, a été élevée par des éleveurs anglais il y a un peu plus de 30 ans.Les variétés de plantes naines à cime arrondie n'étaient pas résistantes à l'hiver. Contrairement aux attentes des scientifiques, même dans le territoire de Krasnodar, des plantes sont mortes de froid, car Mikhail Vitalyevich Kachalkin, candidat en sciences biologiques, auteur de 13 variétés de pommiers colonnaires, travaille depuis de nombreuses années à la sélection d'un poirier dans une pépinière. .

Sur le territoire de la Russie, 3 institutions scientifiques traitent de cette question. Selon le scientifique, pour le moment, il n'y a pas une seule variété de poire en colonne dans le monde, les vendeurs lui donnent une plante naine. Cette astuce fonctionne pour les vendeurs peu scrupuleux car le tournage d'un an ressemble vraiment à une colonne.

Sur un enfant de deux ans, il y a plus de branches, les fruits mûrissent sur l'anneau, et non sur le tronc, comme cela se produirait sur un arbre colonnaire.

L'avantage des sous-dimensionnés (arbres fruitiers nains) est qu'avec une taille appropriée des branches, la formation de la couronne comme une colonne, les fruits des variétés résistantes à l'hiver adaptées à la culture dans les zones climatiques tempérées reçoivent leur part de chaleur et de lumière au maximum Parmi les variétés que l'on peut conditionnellement appeler colonnaires, plusieurs variétés de poires à faible croissance qui conviennent le mieux à la résistance aux maladies et au gel, sans prétention dans les soins, ont été choisies pour être cultivées dans un climat nordique tempéré et rigoureux.

Meilleures variétés

Les arbres courts, densément parsemés de grosses poires pendant la période de fructification, sont une véritable décoration de l'arrière-cour. Lors de l'achat de plants de poires dans les pépinières d'instituts de recherche, d'universités, le plus souvent, vous ne pourrez pas voir une étiquette colorée, mais une étiquette avec un marquage apparaîtra sur la plantule, par exemple, g (poire) 322.

G-322

Ce cultivar peut être acheté auprès de détaillants sous différents noms car la sélection n'est pas encore terminée et aucun nom n'est attribué à l'expérience de cultivar colonnaire intermédiaire. Malgré cela, la variété G-322 est reconnue comme l'une des meilleures pour la culture dans le centre de la Russie - la région de Moscou, le nord-ouest de la région de Leningrad et les États b altes.

Le nom peut être déchiffré : "G" - une poire. Le premier chiffre du marquage contient les principales caractéristiques de la variété, si le premier chiffre est Z, alors vous avez un plant devant vous :

variété de début d'automne;
avec résistance au gel jusqu'à -25 °C;
dates de récolte en septembre-octobre;
gros fruits jaunes (≈ 400 g);
la pulpe de ses poires est douce, tendre.

Les chiffres qui suivent ces données sont simplement le numéro de l'expérience pour améliorer les qualités de la variété principale. Un beau nom ne peut remplacer que les derniers chiffres, mais pas les principales caractéristiques de la variété.

Poire naine Dalicor

En plus du nom Dalikor, l'étiquette contiendra des caractéristiques généralisées correspondant aux variétés G-4. Ils ne donneront pas une compréhension complète de ce que le jardinier recevra. La variété de poire naine (colonne) Dalikor répond aux paramètres suivants :

la hauteur maximale d'un tronc d'arbre mature est de 2 m;
la taille forme une colonne avec des branches supérieures aplaties;
la durée de vie d'un arbre est de 10 ans;
poids des fruits de 300 à 500g;
fructification abondante;
la pulpe du fruit est uniforme, tendre, sans granules, non astringente;
la plante est résistante aux maladies et aux ravageurs.

Dalikor est une variété de termes de maturation automnale, avec une haute qualité de conservation. Des fruits larges et juteux au goût de crème au beurre, s'ils sont correctement conservés, décoreront la table du Nouvel An. Il est extrêmement rare de les conserver plus longtemps.

Doyen du Comis

En termes de goût, la variété Doyen du Comis est reconnue comme la meilleure parmi les variétés à mi-maturation pour les latitudes tempérées. Il est difficile d'obtenir une ressemblance avec les plantes colonnaires de cet arbre nain, mais ce n'est pas le seul point négatif. Les principaux moments désagréables de cultivation sont :

la nécessité d'un voisinage de variétés pollinisatrices, malgré le fait que la variété elle-même est également autofertile;
la nécessité de rationner la culture en supprimant les ovaires supplémentaires pendant la saison fertile ;
la variété se caractérise par la chute spontanée d'une partie du fruit en juin.

Tous ces défauts sont compensés par le goût de gros fruits juteux, à peau fine. Remarque : le nombre de cultivars de Pýrus communis Doyen do Komis est 590.

Les meilleures variétés de poires pour la région de Moscou

Malgré la petite taille de la plante elle-même, les poires naines donnent des rendements décents. Certaines des variétés courantes dans la région de Moscou peuvent être stockées à une température positive (stable) pendant 5 à 6 mois, d'autres se caractérisent par une immunité accrue aux maladies. Selon divers critères, les meilleures variétés pour la région de Moscou sont :

Dalikor - 35-40 kg, 70-80 fruits d'un arbre.
Decora a une forte immunité contre les sporios et les monizios, a une grande résistance à l'hiver, la variété est autofertile, ne nécessite pas de pollinisation croisée et une sélection spéciale du sol pour la plantation.
Carmen est une excellente variété pour les amateurs de poires avec un goût similaire à Williams. Dignité - résistance à la gale, goût élevé, adaptabilité à tous les sols. Inconvénients - faible résistance au gel et faible rendement.
Le favori de l'académicien Yakovlev - rendement jusqu'à 50 kg, fructification plus tard (4-5ème saison), poids du fruit 200-400 g, goût similaire au coing. Pour augmenter le rendement d'une variété autofertile, des pollinisateurs sont nécessaires - la Fille de Blankov et d'Esperen.
Miel - jusqu'à 80 kg d'une récolte composée de fruits jaunes pesant 400-500 g, mais il n'est pas possible de conserver les fruits frais pendant plus de 2 mois. La variété est sans prétention dans les soins, elle ne craint ni la sécheresse ni le gel. Il n'y a pas non plus d'exigences particulières pour le sol. L'arbre commence à porter ses fruits à la 3ème saison.
Autumn Dream - une variété à fruits dont le poids varie de 200 à 400 g. Fructification la 5ème année après la plantation dans un lieu permanent. Bien adapté pour faire des conserves, des confitures, des compotes. Malgré la tendreté de la pulpe, la teneur en jus est modérée.
Le saphir est très résistant aux changements brusques de température, ce qui n'affecte pas le goût et le rendement de la variété, une immunité élevée aux maladies. Fructification la 3ème année. La particularité réside dans le fait qu'il est recommandé de récolter les fruits de l'arbre au stade de maturité technique, alors qu'ils peuvent être consommés en 2-3 semaines. La période de stockage maximale est jusqu'à la première décade de décembre.
Severyanka - une variété qui commence à porter ses fruits dans la région de Moscou la 2e année après la plantation. Un arbre légèrement plus fort donne des rendements stables allant jusqu'à 60 kg par plante. La récolte a lieu début septembre, les fruits mûrs tombent, le goût de Severyanka est sucré-sucré.

Chaque variété de poire colonnaire a ses avantages et ses inconvénients, qui doivent être pris en compte lors du choix des plants. Les variétés cultivées dans la région de Moscou conviennent aux régions du centre de la Russie.

Pour l'Oural, les poires résistantes à l'hiver et à maturation précoce doivent être choisies comme cultures de couverture, avec une saison de croissance minimale, dictée par des étés chauds mais très courts.

Pavlovskaya est l'une des variétés originales de poiriers nains résistants au gel, donnant les résultats les plus rapides et les rendements les plus riches. Elle est sans prétention dans les soins. Les premiers gros fruits juteux et jaunes (avec un goût et un arôme brillants) raviront le jardinier dès la prochaine saison après la plantation. Un minimum de soins, une résistance aux maladies, de gros fruits au goût original sont les principaux avantages de la variété Pavlovskaya.

Pour et contre

Les avantages des variétés de poires naines sont :

petite vidéo de la zone de culture ;
sans prétention des semis à l'acidité et à la densité du sol;
début rapide de la fructification;
grands rendements par rapport à la surface occupée par la plante ;
plusieurs modes de reproduction possibles;
Facile à préserver les arbres en hiver, ce qui donne une petite hauteur de plante.

Le principal inconvénient des arbres nains par rapport aux vrais colonnaires est la formation annuelle obligatoire de la couronne, qui empêche sa ramification, son épaississement, ce qui entraînerait un manque de soleil pour les fruits.

Méthodes d'élevage courantes

En règle générale, le tout premier semis d'une certaine variété apparaît sur le site depuis la pépinière. L'avantage d'un arbre nain par rapport à un arbre colonnaire est qu'en plus du greffage, il peut être multiplié par bouturage.En raison de la complexité du processus de germination indépendante sur plusieurs années, les jardiniers amateurs n'utilisent pratiquement pas la méthode de propagation des graines, et toutes les variétés de poires colonnaires ne peuvent pas être cultivées de cette manière.

Inoculation

L'irga et le coing sont les meilleurs porte-greffes pour greffer un poirier colonnaire. Pour cette opération, il est préférable de choisir l'heure fin avril - début mai. Le temps nuageux est le plus favorable pour ce type de travail.

Attention ! Les pousses fortes de 70 à 80 cm sont récoltées en hiver.

Il existe trois types de vaccination :

pour l'écorce;
coupe latérale;
séparer.

Pour le travail, vous aurez besoin d'un couteau tranchant ou d'un sécateur décontaminé, d'un poix de jardin, de matériaux de jarretière :

Préparation du porte-greffe : toutes les branches sont raccourcies à 40 cm ou supprimées.
La coupe sur la pousse est faite à angle aigu afin qu'elle ait la zone de contact maximale avec le bois du porte-greffe.
Une coupe profonde est faite dans le bois du porte-greffe.
La coupe de la pousse variétale est combinée avec la plaie ouverte du porte-greffe, fixée avec un bandage, du ruban électrique, du fil sur du tissu de coton.
Le site de greffe est traité avec de la poix de jardin sur tous les côtés.

Le temps approximatif de guérison et d'unité du porte-greffe avec le fût de greffe est de 3-4 semaines.

Par boutures

Lors de l'utilisation de plantations de jardin pour la propagation, une attention particulière doit être accordée à la sélection du matériel de plantation - chaque bouture de 25 à 30 cm de long doit avoir 5 feuilles fraîches et 2 entre-nœuds. Pour que les pousses donnent des racines plus rapidement, elles doivent être placées dans de l'eau contenant du "Kornevin" dissous - une composition qui accélère la croissance des racines.

Après la plantation, les 3 plus grandes feuilles sont pincées sur les boutures, la plante est recouverte d'un pot pour l'enracinement.

Conditions de plantation des arbres nains

La santé d'un arbre, sa productivité, son immunité à certaines souches de maladies sont programmées non seulement lors de la sélection, mais dans le processus de plantation, en choisissant le meilleur endroit, en sélectionnant un voisinage favorable avec d'autres cultures horticoles et horticoles, préparer le sol.

Sélection de plants et variétés

Lors de l'achat d'un semis, vous devez faire attention aux facteurs suivants indiquant la santé de la plante :

Égalité de l'écorce sans bosses ni dommages.
Le système racinaire ne doit pas contenir de signes de pourriture, de zones sèches et mourantes, de dommages au rhizome - coupures.
Young (semis annuel) dans la plupart des variétés a une teinte verdâtre d'écorce - c'est le meilleur matériel de plantation en termes de survie.

Choisir un jeune plant sain, c'est 50% de réussite. L'essentiel est que son adaptabilité aux nouvelles conditions de croissance soit la plus élevée, ce qui est possible lors de l'achat d'une plante sélectionnée spécifiquement pour des conditions climatiques spécifiques. Le marquage aidera à comprendre ceci :

G-1 - ce sont des variétés d'hiver (maturation tardive). Ils conviennent aux latitudes chaudes et tempérées.
G-2 sont des variétés résistantes au gel sélectionnées pour la culture en Sibérie et dans l'Oural.
G-3 - Variétés de début d'automne avec une bonne résistance au gel, adaptées à la plantation dans des régions aux longs étés chauds et aux hivers rigoureux - climat continental tempéré.
G-4 diffère des variétés G-3 par son goût.
G-5 - variétés de fin d'été adaptées aux conditions de l'Oural.

Que l'étiquetage des plantes ne soit pas aussi poétique que les noms de variétés, mais qu'il soit plus informatif. La présence de marquages sur l'étiquette du semis permet au jardinier de comprendre les caractéristiques de la variété sans le registre des arbres du jardin, d'autant plus que toutes les variétés n'y sont pas introduites.

Choisir un site d'atterrissage

Un grand espace pour les poires colonnaires n'est pas nécessaire, pour une plante, il est nécessaire d'allouer 60 cm^{2 espace personnel, qui ne doit pas être ombragé par les cimes des arbres plus grands, bâtiments, mais aussi ouvert à tous les vents ne devrait pas être un site.}

Sélection et préparation du sol

Poire en termes de sélection du sol, la plante est sans prétention. Comme toute plante fruitière, elle a besoin de nutriments, les engrais organiques vont lui apporter. Lors de la préparation d'un trou de plantation, ne négligez pas l'enrichissement du sol en y introduisant de l'humus.

Distance entre les arbres

Le schéma de plantation des poires colonnaires ressemble à ceci :

Dimensions du trou : profondeur - 80 cm, largeur - 60 cm.
La distance entre les trous d'une rangée est de 50 cm.
Espacement des rangées - 100-150 cm.

Si ces paramètres de plantation sont respectés, les plantes basses auront suffisamment de lumière et une circulation d'air complète sera assurée.

Caractéristiques du système racine

Étant donné que les racines d'une plante naine ne pénètrent pas profondément dans le sol, mais sont situées presque parallèlement à la couche arable, les sols sablonneux faibles sont renforcés par la sphaigne. Cette mousse se multiplie rapidement, renforçant le sol. Lors de la plantation dans des sols sableux et limoneux, de telles mesures ne sont pas nécessaires.

Technologie de plantation de poires

Le schéma de plantation ci-dessus est utilisé lors de la mise en place d'un verger avec des plantes d'environ la même hauteur. S'il est nécessaire de planter un semis parmi des arbres géants, il ne faut pas tenir compte de la distance par rapport au tronc d'une plante en croissance à proximité, mais des dimensions de sa cime. Une poire à faible croissance sera inconfortable à l'ombre, ce qui affectera la santé et le rendement d'un jeune arbre.

Soins appropriés

Le rendement et la santé de l'arbre dépendent des soins appropriés. C'est vrai, ça ne veut pas dire grand-chose ! Toutes les étapes des soins doivent être effectuées en temps opportun et sans trop de fanatisme. L'excès d'engrais contribue à la croissance du tronc et de la masse foliaire, mais le rendement peut être nul. La négligence de la pulvérisation préventive d'insecticides entraînera une maladie grave, même pour une plante à haute immunité. Un élagage intempestif transformera un arbre colonnaire en un simple arbre nain avec une cime dense et arrondie.

Comment tailler correctement une poire ?

La taille d'une poire en automne est une étape obligatoire nécessaire à la formation de la couronne. Pour que la poire naine ait le maximum d'avantages d'une plante en colonne, il est nécessaire de couper les pousses de manière à ce qu'il ne reste que 2 yeux dessus à partir de l'automne.

Au printemps et en été, seules les pousses touchées par la maladie ou le gel sont éliminées, car l'augmentation annuelle de la masse des branches est négligeable.

Desserrage et paillage

Ces deux étapes sont directement liées. Le desserrage se fait immédiatement après la récolte du paillis du sol au printemps et après la récolte, avant de préparer les plantes pour la période hivernale. Le desserrage est nécessaire pour que l'air et l'eau parviennent aux racines de la plante en quantités suffisantes, et le paillage est nécessaire pour protéger le système racinaire : du gel - en hiver, des parasites, du dessèchement excessif ou de l'humidité excessive - en été.

Passons aux engrais

L'azote est un élément fondamental pour le développement d'une plante, en surmontant sans douleur toutes les étapes de la saison de croissance, jusqu'à l'ensemble des fruits du poids maximum possible pour une variété. Les engrais azotés sont appliqués avant la floraison et pendant la formation des ovaires des fruits. Si vous devez appliquer de la potasse, des engrais phosphatés et d'autres oligo-éléments, vous devez être guidé par l'état du feuillage du poirier.

Préparer l'hiver

Le début de la phase préparatoire survient immédiatement après la fin de la récolte, la couche de paillis est retirée du sol avec les feuilles mortes, les fruits, les larves d'insectes, la microflore pathogène. Pour se protéger des insectes ayant choisi l'écorce d'un arbre comme refuge pour l'hivernage, le tronc doit être recouvert d'une couche de badigeon à la chaux.

Les variétés de poires les plus résistantes au gel ne doivent pas être emballées dans du polyéthylène et de la toile de jute. Sur un sol ameubli au-dessus du système racinaire, une couche de 10 cm de paillis frais (isolant) est posée - de la tourbe mélangée à de la sciure de bois ou de la paille. Avec un hiver rigoureux prévu, vous pouvez en plus couvrir le sol avec des branches d'épinette.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

Il est plus facile de prévenir une maladie que de la traiter. La principale action préventive est la pulvérisation d'insecticides au début du printemps sur les arbres fruitiers, ce qui est une bonne mesure pour lutter contre les pucerons, les drageons du poirier et les acariens.Dans la lutte contre de nombreuses maladies des poires, le tabac et la mélisse plantés à proximité aideront.

Caractéristiques de la culture dans différentes régions de Russie

Les principales caractéristiques de la culture de poiriers colonnaires dans différentes conditions climatiques sont le calendrier des mesures de protection préventive, l'épaisseur de la couche de paillage et le matériau de couverture de la plante elle-même.

Si la pulvérisation de poires en raison des conditions météorologiques dans la région de Moscou est recommandée au cours des dix derniers jours d'avril, alors dans le territoire de Krasnodar, cette étape de soins aura lieu au début du mois. Pour les plantes adultes de variétés de poires résistantes au gel dans la région de Moscou, vous ne pouvez pas utiliser d'envelopper un arbre dans de la toile de jute, puis pour la Sibérie et l'Oural, toutes les variétés de poires naines sont considérées comme couvrantes, nécessitant un réchauffement obligatoire.

Récolte et stockage des récoltes

Les récoltes récoltées au stade de maturité technique peuvent être conservées fraîches et les fruits plus mûrs peuvent être transformés pour la transformation - faire des marmelades, des gelées, des compotes, des fruits confits et d'autres sucreries.