Quelle est l'utilité d'une orange pour le corps humain : quelles vitamines et propriétés des agrumes

L'orange est connue non seulement pour ses propriétés gustatives prononcées, mais aussi pour ses bienfaits pour la santé humaine. La question de savoir ce qui est utile pour manger une orange ne perd pas de sa pertinence, car le fruit a un effet complexe sur le corps.

Teneur en calories et composition chimique

Les avantages des agrumes sont directement liés à sa composition chimique, avec laquelle vous devez vous familiariser lorsque la question se pose de savoir ce qui est riche dans une orange. La composition contient les composants utiles suivants :

• rétinol, qui stimule le système immunitaire;
• l'acide ascorbique, qui joue le rôle d'antioxydant et améliore la résistance au stress;
• tocophérol, qui contrôle l'activité du système endocrinien et élimine les toxines;
• biotine, qui stabilise la glycémie.

En plus de ces substances, les fruits oranges contiennent un certain nombre d'autres vitamines. La composition comprend également des minéraux, notamment du potassium, du magnésium et du fer. La valeur nutritionnelle du fruit est de 36-43 kcal pour 100 g.

Les bienfaits de l'orange pour le corps

La combinaison de macro et microéléments utiles assure le bon fonctionnement des organes internes, nettoie la composition du sang, améliore l'appétit, favorise la production d'énergie active, active le processus de rajeunissement et de renouvellement de la peau.

Taux de consommation

Pour profiter des agrumes, il faut respecter un certain rythme de consommation. L'indicateur normatif dépend de l'âge, de l'état de santé et d'autres facteurs de la personne.

Pour les femmes enceintes et allaitantes

Si la grossesse ou l'allaitement se déroule normalement, il est permis de consommer 1 à 2 fruits par jour. Les médecins permettent de manger non seulement la pulpe elle-même, mais aussi la peau broyée du fruit, qui est saturée de vitamines utiles.

Refuser l'utilisation d'agrumes n'est nécessaire que pour les femmes enceintes chez qui on a diagnostiqué une maladie du tractus gastro-intestinal. La capacité à augmenter l'acidité de l'estomac est affectée négativement en présence d'ulcères ou de gastrite.

Pour les enfants

Les enfants sont autorisés à donner des agrumes purs après avoir atteint l'âge de trois ans. Le taux de consommation optimal est de quelques tranches par semaine. En vieillissant, vous pouvez augmenter la quantité de fruits que vous mangez, mais il est important de le faire progressivement afin de ne pas déclencher d'allergies.

Pour adultes

Les adultes n'ont besoin de consommer qu'une orange 3 à 4 fois par semaine pour obtenir le maximum d'avantages pour le corps. Il est important de prendre en compte les indications individuelles et les réactions au produit.

Demande

Le goût caractéristique, l'arôme prononcé et les caractéristiques utiles de l'orange augmentent considérablement les possibilités d'utilisation. Le fruit est utilisé à des fins culinaires, cosmétiques et médicales.

Cuisine

La pulpe, le zeste et le jus d'une orange entrent dans la préparation d'un grand nombre de plats chauds et de desserts. Les variétés au goût aigre-doux s'harmonisent bien avec la volaille, le poisson et certains légumes. Les variétés sucrées sont souvent utilisées en combinaison avec des épices, des baies et des fruits sucrés.

L'écorce du fruit convient à la confection de confitures et d'infusions diverses. Marmelades, confitures et guimauves sont préparées à partir de pulpe broyée. Des morceaux de fruits frais sont ajoutés au vin chaud, au thé et à d'autres boissons pour ajouter de la saveur.

Cosmétologie à domicile

Il existe de nombreuses recettes de produits cosmétiques utilisant l'orange pour les soins du visage et du corps. Les masques, crèmes et lotions sont utiles pour tout type de peau. Les propriétés des agrumes ont un effet biostimulant et un effet rajeunissant. À la maison, vous pouvez préparer les outils utiles suivants :

1. Jus frais. Après avoir mouillé un coton-tige dans le jus, vous pouvez traiter le visage et le cou. Après quelques heures, la peau est rincée à l'eau froide et laissée sécher sans essuyer.
2. Zeste râpée dans une solution d'alcool. En remplissant la peau finement râpée avec un demi-verre d'alcool, il faut résister à la solution pendant une semaine, puis filtrer et diluer avec une cuillerée de glycérine. La lotion qui en résulte convient à la peau poreuse du visage.
3. Masque au jus d'orange. Pour faire un masque, vous devez mélanger une cuillerée de flocons d'avoine, une petite quantité de farine crue et le jus d'une orange. Pour rajeunir la peau vieillissante, il suffit de maintenir le masque pendant 20 à 30 minutes.

En médecine populaire

Un grand nombre de recettes folkloriques impliquent également l'utilisation d'oranges. En raison des caractéristiques utiles du fruit, il peut servir de remède.

Pour le métabolisme, l'immunité et le tractus gastro-intestinal

La consommation régulière d'orange et l'utilisation de remèdes populaires contenant de la pulpe ou du jus aident à normaliser le métabolisme et à rendre le fonctionnement de l'organisme plus harmonieux. Les vitamines qui composent le fruit renforcent les fonctions protectrices, combattent les infections virales et régulent le processus digestif.

Pour le cœur et le sang

Le risque de maladies cardiaques et cardiovasculaires est réduit par les flavonoïdes, présents dans le jus d'orange. Les substances ont des effets antioxydants et hypoglycémiants. Des éléments utiles inhibent le développement de réactions inflammatoires se produisant dans le système vasculaire en raison de la consommation fréquente d'aliments gras.

Avec le diabète

Chez les patients diabétiques, la base de la nutrition est une alimentation saine. Le régime alimentaire doit contenir un grand nombre de légumes et de fruits, y compris les agrumes. La teneur élevée en antioxydants des oranges les rend souhaitables pour les diabétiques. Manger des fruits sature le corps de vitamines A, C et E, ainsi que de bêta-carotène.

Pour la prévention

La consommation périodique d'agrumes améliore l'immunité et maintient le corps en bonne forme. À titre préventif, il suffit de consommer 2 à 4 oranges par semaine.

Contre-indications d'utilisation

Malgré la forte teneur en composants utiles, dans certains cas, une orange peut être nocive pour la santé. Les contre-indications sont la présence d'ulcères d'estomac et de troubles intestinaux aigus.

Comment choisir lors de l'achat ?

Lorsque vous choisissez des fruits, vous devez faire attention à un certain nombre de signes. La couleur de la peau doit être riche et uniforme, ce qui indique une maturité suffisante. Sur les fruits des variétés sucrées, la peau présente de petites taches rouges.

Lors de l'achat de fruits, il est recommandé de les sentir pour éviter les spécimens endommagés, lâches et ramollis.

Les fruits délicieux et juteux ont généralement une masse accrue, vous devez donc choisir des fruits plus lourds. Les fruits mûrs ont également un arôme sucré prononcé.

Comment conserver les oranges à la maison ?

À température ambiante standard, les oranges peuvent être conservées jusqu'à une semaine sans perdre leurs caractéristiques d'origine. Au réfrigérateur, les fruits sont conservés plusieurs semaines, en fonction de leur degré de maturation.Il est permis de conserver les fruits dans des pièces sombres et fraîches à faible humidité.

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