Race de moutons du Caucase : description et caractéristiques, caractéristiques du contenu

La plupart des agriculteurs élèvent des moutons pour la laine ou la viande. Par conséquent, il est important de choisir la bonne race d'animaux. Un choix populaire est les races de moutons du Caucase et du Caucase du Nord. Les travaux d'élevage ont été lancés par des spécialistes de l'élevage du territoire de Stavropol dans les années 30 du siècle dernier. Il convient de noter que lors de la culture de la race du Caucase du Nord, certains éleveurs de moutons constatent la faible fertilité des animaux.

Description et caractéristiques de la race

Les animaux de race caucasienne se distinguent par un physique proportionnel, un corps allongé et arrondi. Les mâles adultes prennent du poids jusqu'à 120 kg, les femelles - jusqu'à 70. Les moutons grandissent au garrot jusqu'à 75-77 cm, les femelles - jusqu'à 70 cm.

La race montre également de bonnes performances en termes de laine : 8-9 kg de laine sont tondus d'un bélier, 7-8 kg d'un mouton, la longueur des fibres est de 10 et 8 cm, respectivement. La toison a généralement une couleur crème pastel avec une teinte blanchâtre. Le rendement de la pure laine est de 55 à 56 %.

Une fois par an, la femelle apporte une progéniture (généralement 1-2 agneaux). Pendant la lactation, la production laitière peut être de 100 litres de lait avec une teneur en matière grasse de 5 à 8 %. Par conséquent, les agneaux récupèrent rapidement et déjà à l'âge de quatre mois prennent du poids de 35 à 40 kg.

Avantages et inconvénients des moutons du Caucase et du Caucase du Nord

En raison de la haute qualité de la toison, la laine de mouton est utilisée pour la confection de vêtements. La popularité de la race s'explique également par d'autres qualités positives :

• les individus grandissent, prennent rapidement du poids (les femelles d'un an pèsent entre 65 et 70 kg, les mâles prennent du poids jusqu'à 120 kg);
• une carcasse produit un gros rendement en viande de 55 à 60 % ;
• haute fécondité des femelles caucasiennes (100 femelles produisent 140 agneaux par an);
• Les animaux de la race du Caucase du Nord grandissent et se développent bien dans un climat aride.

La qualité négative des moutons du Caucase est que la laine pousse de manière inégale sur certaines parties du corps. Le plus souvent sur la tête et l'abdomen. Les agneaux du Caucase du Nord naissent parfois avec un pelage clairsemé.

Maintenance et entretien

Pendant la période estivale chaude dans les zones de pâturage, il est nécessaire de fournir aux animaux un lieu de repos, un accès à de l'eau fraîche et propre. En hiver, les chambres isolées sans courants d'air conviennent à l'élevage des moutons. Les jours de gel, la température dans la bergerie ne doit pas descendre en dessous de 12-14°C. Des boucliers en bois sont utilisés pour former des enclos individuels.

Une condition préalable est la présence d'un sol dur (sur une surface molle, les animaux peuvent avoir des problèmes de ligaments).La meilleure option est de recouvrir le sol en béton d'une promenade. Pour faciliter le maintien de la propreté, le sol est posé avec une légère pente pour le drainage naturel des eaux usées.

Règles alimentaires

Il est recommandé d'attribuer une mangeoire séparée pour chaque mouton de la bergerie. Les abreuvoirs sont installés volumineux, puisqu'un adulte peut boire jusqu'à 10 litres d'eau par jour. Le régime alimentaire est divisé en été et en hiver. Pendant la saison chaude, la base de la nutrition est l'herbe verte des pâturages. En hiver, nourriture sèche et nourriture juteuse sont combinées.

Ration journalière approximative d'un animal adulte : 2-2,5 kg d'ensilage, 1,5-2 kg de foin, 0,5-1 kg d'aliment.

Il est naturel que les portions des animaux adultes et des femelles allaitantes soient plus grandes que celles des juvéniles. Assurez-vous de fournir un accès gratuit aux minéraux. Pour ce faire, des mangeoires séparées sont remplies de craie, de poudre d'os et de sel de table.

Où sont-ils élevés ?

La culture des moutons du Caucase est principalement pratiquée par des agriculteurs en Ukraine, en Arménie et dans le Caucase du Nord. Lors de l'élevage d'un troupeau, les éleveurs de moutons s'exercent à distinguer plusieurs lignées de races : à tonte élevée de la laine, prise de poids volumique, fécondité élevée.

Maladies et prévention

Le plus grand danger pour les animaux sont les maladies infectieuses qui se transmettent rapidement d'un individu à l'autre (grattage, fièvre catarrhale). La brucellose mérite l'attention, car l'infection est transmise à l'homme. La maladie progresse lentement, les moutons malades sont envoyés à l'abattoir. Les mesures courantes de prévention des infections sont une alimentation de qualité, l'isolement des animaux malades, la mise en quarantaine des nouveaux moutons.

Au printemps et en automne, la probabilité d'infection des animaux par la piroplasmose causée par les piqûres de tiques augmente. Pour éviter la maladie, il est nécessaire d'inspecter périodiquement les animaux, de faire paître les moutons sur des pâturages propres, de traiter les zones de pâturage le long du périmètre avec des moyens spéciaux.

L'élevage de moutons du Caucase ne cause pas de problèmes excessifs. Sans prétention aux conditions de détention, le transfert des propriétés d'élevage à la progéniture sont les caractéristiques de la race. Un avantage particulier des moutons du Caucase est leur productivité élevée en termes de viande et de pure laine.

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