Race de mouton kalmouk: description et caractéristiques, règles de garde

Depuis des centaines d'années, la race kalmouk de moutons à queue grasse occupe une place de choix dans la liste des animaux les plus productifs. Des fromages de haute qualité sont produits à partir du lait de beautés obèses, et la viande tendre et la graisse à queue grasse des agneaux sont depuis longtemps reconnues par les amateurs de plats délicieux. Grâce à la simplicité rare de garder des animaux de compagnie, même un débutant peut le faire.

Histoire de la race

L'histoire de l'apparition des moutons kalmouks en Russie remonte au 17ème siècle. Ces années sont marquées par l'exode des nomades des territoires de la partie occidentale de la Chine et de la Mongolie. Sous la direction de Khan Ho-Orlyuk, les Kalmouks se sont déplacés vers les étendues de la Russie.

Les peuples nomades pratiquent depuis longtemps l'élevage bovin. Grâce aux conditions spartiates d'hivernage, au libre accès aux meilleurs pâturages et aux mouvements constants, les animaux avaient de l'endurance et une forte immunité.

Les gros béliers et moutons kalmouks étaient particulièrement appréciés des éleveurs. Les riverains croisaient joyeusement leurs petites brebis avec de puissants béliers.

Malgré les bouleversements politiques de l'histoire du pays, les peuples ont coexisté pacifiquement sur un même territoire. La Kalmoukie occupait à juste titre la première place dans l'industrie de l'élevage. Cependant, après la fin de la Seconde Guerre mondiale, l'autonomie kalmouk a été dissoute et les gens ont été réinstallés sur les terres de la région d'Astrakhan et du Kazakhstan.

Les nouveaux voisins ont apprécié les qualités productives des moutons kalmouks, ils ont donc commencé à croiser activement leurs animaux de compagnie bouclés avec les nouveaux arrivants. À la suite de manipulations simples, 2 races plus uniques de moutons à queue grasse sont nées - Edilbaevskaya et Gissarskaya.

Caractéristiques principales et description du mouton kalmouk

Connaissant les principales caractéristiques et la description du mouton kalmouk, il est difficile de confondre l'animal avec des représentants d'autres races. Les moutons sont dotés de traits distinctifs prononcés :

1. Les animaux de compagnie ont une vraie croissance de grenadier. La croissance des béliers dépasse souvent 80 cm. Les femelles sont un peu plus petites.
2. Le poids des animaux est assez cohérent avec la taille. La masse d'un bélier adulte est de 100 à 145 kg. Le poids de la brebis dépend de la saison et varie entre 55 et 90 kg. Les jeunes animaux prennent du poids progressivement. Avant d'atteindre l'âge de 1,5 ans, les moutons gagnent un poids égal à 45-50 kg.
3. Des pattes gracieuses et sèches maintiennent en toute confiance le corps volumineux de l'agneau. Cette combinaison donne à l'animal une apparence inhabituelle et gracieuse. Les membres sont réglés correctement, sans défauts. Les pattes postérieures de l'animal sont protégées par une couche de graisse.
4. Le corps d'agneau puissant et robuste ressemble à un cylindre parfait. Des muscles bien développés et un dos droit et droit de l'animal sont complétés par un large sacrum. Poitrine profonde.
5. Le bel homme aux cheveux bouclés a une petite tête bien nette. Le profil de l'animal est décoré d'une bosse à peine perceptible. Les joues bombées et les longues oreilles tombantes donnent à l'animal un charme particulier.
6. La plupart des animaux domestiques sont acères, seulement 15 % des animaux ont de petites cornes.
7. Les moutons kalmouks sont connus pour leur laine épaisse et dure. En raison de sa structure rugueuse, la laine des moutons kalmouks est moins appréciée que les produits obtenus à partir d'animaux de compagnie d'autres races. D'un mouton de race kalmouk, pas plus de 5% de matières premières de haute qualité sont obtenues. La laine de 2e grade représente 25% de la masse totale. Les 70 % de laine restants sont classés en catégorie 3.
8. Les moutons les plus communs sont rouges et beige doré. Dans certaines régions, les agneaux blancs prédominent, avec des marques noires sur la tête et les pattes. Les individus de couleur blanche pure sont les plus appréciés.
9. La queue d'un animal ressemble à un oreiller élastique. Voici le sac graisseux, généreusement rempli de graisse. Les dimensions du récipient naturel sont de 14-25 cm de hauteur et 12-21 cm de largeur. La taille de la grosse queue dépend directement du degré de graisse du bel homme. Selon l'ajustement du sac de graisse sur le corps d'un mouton, les éleveurs distinguent plusieurs types de queues de graisse : basse, moyenne et haute. Chez les agneaux kalmouks, la graisse ne se trouve pas seulement dans la région de la queue. La couche nutritive recouvre les membres postérieurs de l'animal, en partant de la zone lombaire et en terminant par les jarrets inférieurs de l'animal. La masse totale de graisse de queue grasse de chaque bélier est de 15 à 17 kg. Dans une plus large mesure, le cheptel est engraissé par des agneaux. Pour les éleveurs, les indicateurs sont un peu plus modestes. Les femelles produisent plus de graisse interne.

Pour et contre

Le choix de la race pour l'élevage dépend des préférences personnelles de l'éleveur et de la disponibilité de qualités utiles chez l'animal. Compte tenu des avantages et des inconvénients de la race, vous pouvez compter sur la rentabilité de l'économie.

Bonnes qualités :

1. Une forte immunité protège de manière fiable les animaux domestiques contre de nombreux maux.
2. Endurance. Les moutons ont hérité cette qualité de leurs ancêtres légendaires.
3. Taux élevés de gain de poids chez les animaux de compagnie. Le poids d'un bélier adulte dépasse facilement la barre des 100 kg. Le poids et la taille des agneaux de Bogatyr diffèrent de la naissance. La masse d'un agneau nouveau-né est de 5 kg.
4. Productivité. Les moutons sont un fournisseur fiable de graisse, de viande, de lait et de laine. La graisse de queue grasse obtenue à partir de moutons Kalmouk est un champion du goût et des propriétés utiles. Le produit est plus tendre que la graisse interne et fond déjà à une température de 40 degrés.
5. Durabilité. Marchant sur le pâturage libre, les animaux domestiques se dispersent sur tout le territoire. À la recherche de nourriture, les moutons ne mangent que les feuilles supérieures des plantes. Ainsi, le pâturage n'est pas piétiné et la végétation reste intacte.

Défauts :

1. Poils d'animaux de qualité médiocre.
2. Détérioration significative du goût et de la qualité de la viande à mesure que les moutons mûrissent.

Exigences de maintenance et d'entretien

Un bâtiment de ferme typique convient à la garde d'animaux de compagnie. Koshara est isolé, sans oublier le système de ventilation artificielle ou naturelle. Pendant la saison froide, la température optimale dans la pièce est de +7 à +10 degrés. Des compartiments séparés sont aménagés pour les brebis gestantes et récemment mises bas. Ici, la température de l'air est maintenue dans la plage de +17 à +20 degrés.Les moutons prospèrent dans un environnement sec et sans courants d'air.

Les animaux de compagnie sont sans prétention, les exigences en matière d'entretien et de soins sont donc les suivantes :

1. Inspection annuelle.
2. Vaccinations programmées.
3. Coupe des sabots (2 fois par an).
4. Baignade (2-3 fois pendant la saison chaude).
5. Coupe de cheveux (2 fois, printemps et automne).

Comment et quoi nourrir ?

En été, les animaux sont au pâturage. Une grande masse d'herbe juteuse fournit aux agneaux les substances nécessaires.

En hiver, le régime alimentaire quotidien des animaux domestiques se compose de 2 kg de foin parfumé, de 700 g de nourriture spéciale en conserve et de 1 kg de nourriture juteuse et nutritive.

Reproduction

Les éleveurs expérimentés s'accouplent dans les dernières semaines de l'automne. Yarochki atteint sa maturité en 8 à 10 mois et à partir de ce moment, il est prêt pour la reproduction. L'intervalle entre les périodes d'œstrus est de 15 à 16 jours. La durée de la période favorable à l'accouplement est de 48 heures. Un mouton porte une progéniture pendant 145 jours. Habituellement, la femelle apporte 2 à 3 bébés par an. Dans la plupart des cas, l'agnelage se passe sans complications. Un agneau nouveau-né est nettoyé des traces de mucus, mais n'est pas séparé de sa mère.

Après quelques heures après la naissance, le bébé commence à marcher avec confiance. Au bout de 2 jours, l'agneau rejoint le troupeau. Pendant 6 semaines, le petit ne mange que du lait maternel. Pendant cette période, l'animal prend 500 g de poids par jour.Après 1,5 mois, l'agneau est habitué à la nourriture des adultes.

Le temps de lactation active dure 4 mois. Les brebis hésitent à être traites. Les animaux essaient de retenir le lait, donc pendant la procédure, les agneaux sont autorisés à se rapprocher de leur mère. La teneur en matières grasses du lait du soir est de 10 %, le matin de 9,5 %.

Zone d'élevage

Les élevages de moutons fonctionnent avec succès sur le territoire de la République de Kalmoukie et du Kazakhstan. Parfois, des moutons à queue grasse peuvent être vus dans les fermes du Caucase du Nord.

Les maladies et leurs traitements

Dans de rares cas, des moutons kalmouks sont frappés :

1. Cystite. La maladie débute par une lésion infectieuse de la mamelle. En règle générale, la maladie entraîne une inflammation de la vessie. Un animal malade est transféré à une alimentation légère. Des injections d'antibiotiques et beaucoup de liquides aideront à faire face à la maladie.
2. Stomatite. Le mouton souffre d'une inflammation de la cavité buccale. Les zones touchées sont traitées avec du peroxyde d'hydrogène. Les moutons sont nourris avec une consistance liquide ou visqueuse.
3. Timpania de la cicatrice. La maladie se traduit par un fort gonflement du tractus gastro-intestinal de l'animal. L'arrêt du rumen peut entraîner la mort du mouton. À l'aide d'un tube en caoutchouc, l'animal reçoit une injection de Tympanol.

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