Cerisier Bigarro : description et caractéristiques de la variété, plantation et culture

Les baies grosses et juteuses, l'une des premières à mûrir sur les parcelles des jardiniers domestiques, sont très appréciées des résidents d'été. Les cerises sont non seulement savoureuses, mais contiennent également de nombreuses vitamines et minéraux dans la pulpe dont le corps humain a besoin après un hiver froid. Lors de la plantation, les jardiniers préfèrent les variétés précoces, dont Bigarro - une cerise éprouvée qui présente de nombreux avantages.

Historique de la sélection

Un semis de cerise douce de cette variété a été découvert par hasard en 1915 en France. Peu à peu, grâce au travail des sélectionneurs, la variété de culture a reçu des caractéristiques accrues de résistance au gel, d'immunité aux maladies et d'amélioration du goût.

Les jardiniers européens ont été les premiers à prêter attention à la variété Bigarro et ont commencé à cultiver des arbres sur leurs parcelles. Les semis de cerises sont arrivés sous nos latitudes relativement récemment et sont toujours testés dans des pépinières nationales. Mais ceux qui ont déjà planté des plantes dans leurs jardins affirment que les arbres ont bien plus d'avantages que d'inconvénients, et qu'ils s'enracinent et portent des fruits sous notre climat sans aucun problème.

Description et caractéristiques de la culture

La variété française a les caractéristiques suivantes :

1. Arbre. La taille à l'âge adulte ne dépasse pas 3,5 mètres. La cerise douce a une couronne sphérique, elle est assez dense. Une caractéristique distinctive des arbres de cette variété est que leur écorce a une teinte brun clair. Pour obtenir une récolte riche, il est nécessaire de planter d'autres variétés à proximité pour la pollinisation croisée.
2. Pendant la période de floraison, les cerisiers sont couverts de fleurs blanches en forme de soucoupe, leur diamètre ne dépasse pas 3 cm.
3. Les fruits de la variété ont un poids moyen de 6 grammes et leur peau est peinte d'une couleur sombre, presque noire.
4. Le goût de la pulpe rouge moyennement dense et riche est harmonieux, aigre-doux. Le noyau est bien séparé et son poids ne dépasse pas 6% de la masse totale de la baie. Les fruits sont utilisés à la fois pour la consommation fraîche et pour les préparations pour l'hiver.
5. La résistance au gel d'un arbre est moyenne, la température maximale qu'une cerise peut supporter est de -20 degrés, donc les plantes de la voie du milieu doivent être isolées. Cependant, Bigarro résiste aux gelées printanières.
6. La période de maturation des baies est précoce, la première récolte commence à être récoltée début juin. La première fructification commence 4 à 5 ans après la plantation du semis sur le site. Environ 80 kg de baies sont récoltées à partir d'une cerise douce.
7. Bigarro a une immunité moyenne contre les maladies des cultures, des traitements préventifs des arbres sont donc nécessaires. Si l'été est pluvieux, on observe la fissuration des cerises.

Bons et mauvais côtés

Au fil des années de culture d'arbres de cette variété, les jardiniers ont remarqué les avantages et les inconvénients de la variété.

Avantages et inconvénientsmaturation précoce des fruits;résistance au transport sur de longues distances;goût agréable de baies;riches récoltes de fruits;la possibilité d'utiliser des baies fraîches et pour la mise en conserve;degré moyen de résistance au gel.fissuration des baies en été pluvieux;le besoin de pollinisateurs.

Caractéristiques de plantation Bigarro Burlat

Pour que le semis de cerisier s'adapte rapidement à un nouvel endroit, il est nécessaire de bien préparer le site et d'effectuer les travaux de plantation.

Date et lieu d'atterrissage

Les sols acides, ainsi que les tourbières et les sols infertiles, ne conviennent pas à la culture de cette variété. Vous ne pouvez pas planter de cerises douces sur un sol argileux lourd, car elles y pousseront mal et porteront des fruits.

La parcelle est sélectionnée de manière à être éclairée par la lumière du soleil pendant la majeure partie de la journée, sinon les fruits se formeront petits et auront un goût aigre. Faites également attention à ce que les eaux souterraines ne se rapprochent pas de la surface de la terre à moins de 2 mètres. Il est préférable de choisir un endroit pour atterrir sur une petite colline, mais à l'abri des courants d'air.

Si le jardinier vit dans la région sud, il est préférable de planter au début de l'automne, le printemps est considéré comme une période favorable pour les résidents d'été de la zone médiane, dans ce cas, le semis aura le temps de prendre pleinement racine avant l'arrivée du froid.

Préparation des semis

Lors de l'achat de matériel de plantation, faites attention au greffon sur le semis, il se situe juste au-dessus du collet. Un matériau de qualité a des branches flexibles et des racines bien développées. Pendant plusieurs heures, les racines sont trempées dans une purée d'argile en y ajoutant un stimulateur de croissance pour un meilleur enracinement.

Motif végétal

Les fosses sont préparées 2 à 3 semaines avant la plantation. Le diamètre du trou est d'environ 1 mètre, la largeur a le même paramètre. Le sol sélectionné est mélangé avec des pansements nutritifs et laissé.

La plantation des cerises s'effectue selon l'algorithme suivant :

1. Un support d'arbre est creusé au fond du trou.
2. Versez environ la moitié du sol et placez-y un semis, en étalant les racines le long des bords.
3. Ils s'endorment avec la terre restante et écrasent légèrement le sol pour qu'il n'y ait pas de vide.
4. Un trou est fait autour du jeune arbre pour être irrigué et attaché à un support.
5. Arroser abondamment le semis.

Autres soins aux arbres

La quantité de la récolte récoltée et la santé de la cerise douce elle-même dépendent du respect des règles de soins.

Irrigation et fertilisation

L'irrigation est abondante, en particulier les arbres ont besoin d'humidité au stade de la feuillaison, pendant la formation des fruits et avant de se préparer pour l'hiver. En cas d'été sec, le sol autour des semis est humidifié une fois par semaine. Il n'est pas recommandé d'irriguer les arbres pendant la période de maturation des baies, afin qu'elles ne se fissurent pas à cause de l'excès de liquide.

L'alimentation commence à partir de la deuxième année de culture. L'urée, le superphosphate et le sulfate de potassium sont utilisés comme engrais.

Taille et hivernage

Au printemps, une taille de rajeunissement et sanitaire est effectuée, éliminant les branches faibles, malades et gelées. Il est important d'avoir le temps de terminer la procédure avant que les reins ne gonflent.

Maladies et ravageurs de la variété

Principales maladies qui affectent les cerises en l'absence de prévention :

• bactériose;
• coccomycose;
• moniliose;
• clasterosporose;
• pourriture;
• oïdium.

Les insectes qui endommagent les arbres comprennent : la mouche du cerisier et la teigne du cerisier, la tenthrède et le charançon, le puceron.

Récolte et stockage des récoltes

La récolte commence début juin. Les baies ne sont pas conservées fraîches pendant longtemps, elles sont donc congelées, conservées et transformées en jus.

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