Les meilleures variétés d'aubergines pour 2022 : une liste de celles qui conviennent à différents paramètres

Les aubergines qui aiment la chaleur sont cultivées dans de nombreuses régions de Russie. Cette plante est fantaisiste, nécessite le respect des conditions de croissance et de la technologie agricole. Considérez une sélection des meilleures variétés d'aubergines pour 2022, différentes périodes de maturation, des variétés pour serres, conçues pour différentes zones, avec une forme de fruit classique et ronde, la plus productive.

Les meilleures aubergines d'extérieur pour 2022

La période de maturation d'une culture affecte le choix de la variété. Les aubergines précoces mûrissent en premier et fournissent des produits qui peuvent être consommés et vendus de manière rentable. Les fruits à maturation moyenne et tardive peuvent être transformés et mis en conserve.

Tôt

La variété Goût de champignons est destinée à la culture dans les parcelles domestiques. Ses caractéristiques :

• fruit court, diamètre moyen, couleur de peau blanche;
• la chair n'est pas amère, blanchâtre;
• poids - 150-180g;
• rendement - 4,8-6,4 kg/m². m;
• fixe les fruits quelle que soit la température.

Inconvénients : non destiné à la culture en plein champ dans des volumes de production.

Purple miracle - une plante compacte de taille moyenne. Caractéristiques :

• sans clous;
• fruit de forme classique, violet à maturité;
• chair verdâtre, pas amère;
• poids de l'aubergine - 100-350 g;
• rendement - 5 kg par m². m;
• immunité aux acariens et au flétrissement.

Non stocké depuis longtemps.

À mi-maturité

Les fruits de ce groupe de variétés sont récoltés au milieu de l'été. Ils peuvent être stockés pendant un certain temps, ils sont donc considérés comme plus polyvalents que les précédents.

Plantes Black Opal :

• élevé, moyennement étendu ;
• donner une aubergine de taille moyenne, couleur bleu foncé classique;
• chair blanchâtre, pas amère;
• poids 150g chacun;
• bon goût ;
• rendement - 5,5-7,0 kg/m². m.

Inconvénients : Il est recommandé de cultiver uniquement dans des fermes privées.

Farama a les vertus suivantes :

• épis rares;
• gros fruits 155-203g chacun;
• chair blanchâtre délicieuse;
• produits commerciaux au niveau standard - 2,9-3,4 kg.

Inconvénients de la variété : plante étalée et haute.

Plus tard

Les fruits de ces variétés résistent bien au stockage, bien qu'ils mûrissent tard.

La variété Sophia a les caractéristiques suivantes :

• fruits de forme classique;
• épis rares;
• pas d'amertume, chair blanche;
• gros fruits - jusqu'à 800 g;
• récolte - 7,4-7,7 kg.

Défauts : buissons grands et étalés.

La variété Albatros et ses avantages :

• aubergine brune-brune, grosse - 252-352 g;
• la pulpe n'est pas amère, dense, blanche;
• bon goût ;
• rendement - 6,4-6,5 kg.

Inconvénients : non résistant à la macrosporiose, au stolbur et à l'anthracnose.

Quelles variétés choisir pour une génisse ?

Aubergine Améthyste est destinée aux jardins familiaux, aux jardins et aux fermes pour la plantation sous le film.

Dignité :

• mûrit tôt;
• les fruits sont de taille moyenne, brillants, en forme de poire, violets ;
• pas d'amertume, blanc;
• poids - 240-280g;
• rendement - 6-7,5 kg par m². m.

Non recommandé pour la production à l'échelle commerciale.

La variété Torpedo se caractérise par les avantages suivants :

• les fruits sont destinés à la transformation et à la cuisson;
• la peau est violette, brillante, la forme aubergine est cylindrique;
• pulpe verdâtre;
• poids - 150-200g;
• à partir d'un mètre de lits, vous pouvez obtenir 7,2 kg.

Défauts : La plante est haute et étalée.

Meilleures aubergines pour 2022 par région

Lors du choix de l'une ou l'autre variété, vous devez prendre en compte les caractéristiques qui affectent la capacité de la plante à tolérer les conditions climatiques de la région. Les aubergines sont spécialement sélectionnées pour les régions de Russie, où elles pousseront avec succès.

Pour la voie médiane

Bibo est une aubergine fructueuse qui a les vertus de :

• fruits ovales, compacts et uniformes de 190-200 g;
• peau blanche;
• pas d'amertume;
• goût excellent;
• transportabilité;
• rendement - 4,8 kg;
• ne souffre pas de Fusarium.

Défauts : nombreuses pointes sur le calice.

La variété Alekseevsky a des avantages :

• pas de pointes;
• pulpe de lait, pas d'amertume;
• bon goût.

La variété n'a pas de défauts prononcés.

Pour la Sibérie et l'Oural

Les variétés destinées aux régions froides au climat défavorable aux cultures qui aiment la chaleur doivent subir les effets négatifs des intempéries.

La variété Diamond a des avantages :

• manque de pointes sur la tasse ;
• fruit long et étroit, pratique à utiliser en conserve ;
• poids - 100-164g;
• chair dense, pas amère, verdâtre;
• bon goût après traitement ;
• formation amicale des beaux-enfants;
• le rendement en fruits commercialisables est de 2,1 à 7,5 kg/m². m.

Défauts : Ne résiste pas à la mosaïque et au stolbur.

La nuit blanche et ses caractéristiques :

• fruits de taille moyenne;
• peau blanche;
• pics peu fréquents;
• pas amers, fruits blanchâtres au milieu;
• poids moyen des fruits - 200-220g;
• rendement - 5,6-6,0 kg/m²

Inconvénients : mauvais nouage avec fluctuations de température.

Pour la région de Moscou

En banlieue, les aubergines poussent mieux dans les serres, mais vous pouvez les faire pousser dans la rue, dans les parterres. Par exemple, la variété Giselle, qui a les vertus :

• fruit long à peau violette;
• chair dense et blanche;
• gros fruits - 310-409 g;
• rendement - 11,6-17,6 kg par m². m;
• les produits commerciaux peuvent être collectés à 92-99%.

Inconvénients : pics.

La variété Agate se caractérise par les avantages suivants :

• fruit long et épais;
• surface très brillante, couleur violette;
• sans épines;
• la pulpe n'est pas amère, légère;
• fruits uniformes pesant 250g;
• rendement - 6,8 kg;

Inconvénients : Non cultivé commercialement.

Choix des variétés pour 2022 selon différents critères

En plus des caractéristiques générales, lors du choix d'une variété, vous devez tenir compte d'autres critères. Par exemple, quelqu'un n'aime pas quand il y a beaucoup de graines à l'intérieur, il sera donc intéressé par les variétés sans pépins. Certains jardiniers sélectionnent spécifiquement des variétés rares et expérimentent leur culture.

D'autres recherchent des aubergines à haut rendement qui justifient leur culture et génèrent des bénéfices. Il y a aussi des amoureux de la forme inhabituelle des fruits qui préfèrent les aubergines rondes.

Les meilleures variétés d'aubergines sans pépins

La variété à faible graine Maksik a des avantages :

• maturité précoce;
• fruits de longueur moyenne et longs et étroits;
• épis rares;
• couleur verdâtre pas chair amère;
• bon goût ;
• rendement - 3,5-4,5 kg/m². m.

Inconvénients : ne perçoit pas assez bien les sauts de température.

Le miracle violet et ses avantages :

• pas de pointes;
• milieu pas amer;
• couleur verdâtre, peaux - classique, bleu foncé;
• poids - 100-130 g;
• rendement - 5 kg.

La variété est peu résistante aux tétranyques.

Variétés rares

Les variétés nouvellement sélectionnées ne sont pas aussi courantes que celles qui sont cultivées depuis plusieurs décennies. Mais beaucoup ont des propriétés qui les rendent intéressantes pour les jardiniers.

La variété Gardener's Dream, en plus d'une maturité précoce, présente les avantages suivants :

• fruits compacts et alignés de 150-180g chacun;
• sans épines;
• chair légère, pas amère;
• bon goût après la cuisson ;
• récolte - 5,6-5,7 kg/m². m.

Pas assez résistant aux maladies à des températures extrêmes.

L'aubergine épique est également précoce, elle présente les avantages suivants :

• fruits de longueur et de diamètre modérés;
• presque pas de pics;
• pas amer, chair blanchâtre agréable;
• poids - 220-230g;
• récolte - 5,8 kg.

Inconvénients : non résistant au TMV.

Représentants les plus performants

La variété préférée diffère en ce qu'elle donne à partir d'un carré. m de plates-bandes ouvertes ou de serres de plus de 5 kg de fruits. Ses caractéristiques :

• plante moyenne en hauteur et en largeur;
• sans épines;
• chair dense et légère;
• poids - 307 g.

Inconvénients : pour la culture uniquement dans les parcelles familiales.

La variété Behemoth est différente en ce sens qu'elle pousse jusqu'à 1,5-2,1 m. Des fruits de 322 g chacun poussent sur un tel buisson. Ses autres caractéristiques :

• fruits longs - jusqu'à 20 cm;
• récolte de chaque carré. m - 17,3 kg;
• produits de base à 99 % ;
• peut être conservé à température ambiante.

Inconvénients : traitements nécessaires contre les maladies, exigeants en matière de technologie agricole.

Aubergines rondes pour 2022

La variété populaire Helios est connue pour le fait que ses fruits après cuisson acquièrent un goût rappelant celui des champignons. La pulpe est dense, blanche, ne noircit pas après le retrait de la peau. Vertus de la variété :

• pas d'amertume;
• poids des fruits 300-700g;
• résistance aux conditions de croissance.

Défauts : peu de fruits.

Bumbo est cultivé dans des parcelles personnelles et des champs agricoles. Avantages de la variété :

• vous pouvez cuisiner et conserver;
• fruits blancs brillants;
• large - 0,6-1,2 kg chacun;
• rendement - 7 kg par m². m.

Inconvénients : uniquement cultivé sous film.

Le nombre de variétés et d'hybrides d'aubergines aux caractéristiques différentes vous permet de choisir parmi la variété l'option la mieux adaptée à la région ou qui répondra à d'autres souhaits du maraîcher. Beaucoup de gens font attention à la forme de l'aubergine, certains préfèrent le classique allongé, d'autres en choisissent un arrondi.Dans un jardin personnel, vous pouvez cultiver des variétés de différentes périodes de maturation, les premières seront utilisées pour la consommation en été, les moyennes - pour la transformation et les tardives - pour le stockage.

La plupart des cultivars sont cultivés selon les pratiques agricoles standard, seuls certains d'entre eux sont résistants au froid, il est donc recommandé de planter les plantes dans une serre dans les zones froides. Quant au rendement, la plupart des variétés donnent un rendement suffisant pour les besoins des parcelles des ménages privés.

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