Franz Josef Cherry: description et caractéristiques de la variété, culture
La cerise est l'une des cultures fruitières préférées cultivées en Russie. De nombreuses variétés anciennes n'ont pas perdu de leur pertinence et sont toujours plantées. Considérez la description des cerises Franz Joseph, les avantages et les inconvénients, les subtilités de la plantation et de la culture. Comment prendre soin d'un arbre, le nourrir et l'abreuver, le tailler, le protéger contre les maladies et les ravageurs, récolter et conserver les fruits.
Historique de la sélection
La variété a été élevée à la fin du 19e siècle, vraisemblablement en République tchèque. L'auteur est considéré comme le pomologue Joseph-Eduard Prohe, qui a donné à la cerise le nom de l'empereur autrichien François-Joseph.En URSS, la variété a été inscrite au registre en 1947 et a commencé à être cultivée à l'échelle industrielle. Fondamentalement, les cerises douces sont cultivées dans les régions du sud, en Ukraine et en Biélorussie.
Description et caractéristiques de l'arbre
L'arbre pousse de taille moyenne, avec une large couronne ovale. Les baies sont également largement ovales ou arrondies, la couleur est jaune avec un fard rouge presque sur toute la surface. Poids du fruit - 5-6,5 g La pulpe est rose-jaune, dense, "croustillante", sucrée, avec une acidité inexprimée, le jus est transparent.
Les cerises Franz Josef mûrissent fin juin. Il se conserve bien, c'est une excellente matière première pour les ébauches. En raison de la densité et de la force, les fruits tolèrent le transport sans problème, ne se froissent pas et ne coulent pas. La fructification des cerises douces de cette variété commence à l'âge de 6 ans. 35 kg de baies peuvent être récoltées sur un arbre de 10 ans, 40 kg sur un arbre de 15 ans.
Avantages et inconvénients de la variété
Les vertus des cerises François-Joseph :
- résistance aux maladies;
- goût, jutosité et densité des baies;
- belle couleur de fruit ;
- transportabilité et qualité de conservation;
- stabilité de la fructification;
- rendement.
Inconvénients de la variété : rusticité moyenne, besoin de pollinisateurs.
Les nuances de la culture des cerises Franz Josef
La technologie de culture des cerises douces de cette variété est simple. L'agrotechnique commence par la plantation d'un semis et son entretien. Vous devez prendre soin d'un arbre tout au long de sa vie, pendant qu'il porte des fruits. Sans soins, il n'y aura pas de bonne récolte, de toute façon, l'arbre ne montrera pas tout son potentiel.
Sélection de plants de qualité pour la plantation
Pour la plantation, vous devez choisir un semis de 1 ou 2 ans. À cet âge, les cerises s'enracinent rapidement et ne tombent pas malades après la transplantation. Un semis de 2 ans devrait avoir 2-3 branches, des racines fortes, avec des pointes fraîches. L'écorce de l'arbre ne doit pas montrer de signes de maladie ou de dommages causés par des parasites, elle doit être lisse et brillante.
Travaux préparatoires et sélection d'un emplacement approprié
Il est préférable de planter les cerises Franz Josef dans un jardin ouvert à la lumière du soleil. Peut être planté près de clôtures ou de bâtiments, mais à une distance d'au moins 2 m de ceux-ci.
Le sol est de préférence limoneux ou sablonneux, fertile et léger, les zones où l'eau s'accumule sont exclues.
Les travaux préparatoires consistent à creuser un trou de plantation et à préparer un semis. La profondeur de la fosse peut atteindre 0,7 m, la largeur est d'au moins 0,5 m. Il est recommandé de faire tremper les racines d'un semis de cerisier pendant une journée dans une solution de tout stimulateur de formation de racines.
Tableau de plantation étape par étape
Comment bien planter un semis :
- Posez une couche de drainage au fond, versez dessus 1 seau d'humus, 1 kg de cendre, et mélangez avec le même volume de terre.
- Au centre de la fosse, abaissez les racines du semis, redressez-le.
- Remplir les vides avec de la terre et compacter.
- Verser de l'eau ; quand il entre dans le sol, saupoudrez le sol avec de la paille ou du paillis de foin, vous pouvez utiliser de l'agrofibre.
- Placez un piquet à côté du semis et attachez-y le tronc.
Processus d'embarquement terminé.
Comment prendre soin d'une plante
L'entretien de la variété de cerises Franz Josef consiste à arroser et fertiliser, tailler et préparer pour l'hiver. Examinons ces étapes de plus près.
Arrosage, desserrage
Les 2 premiers mois, la plante est arrosée chaque semaine, lorsqu'elle prend racine - 1 à 2 fois par mois. Au moins 1 seau d'eau est versé sous chaque arbre. Les cerises adultes doivent être arrosées avant la floraison, après la nouaison et avant qu'elles ne commencent à couler. Après chaque arrosage, le sol doit être ameubli à une profondeur de 5 cm.
Alimentation
L'arrosage peut être combiné avec le top dressing. Des engrais minéraux sont appliqués sous la cerise, à l'automne, vous pouvez ajouter de la matière organique, qui pourrira pendant l'hiver et deviendra une source de nutrition pour la plante.
Coupe
La taille est effectuée au printemps et en automne, les vieilles branches sont coupées de la couronne, cassées, sèches et gelées, malades ou endommagées par des parasites. Les branches et les feuilles récoltées en automne sont brûlées pour empêcher la propagation des maladies dans le jardin.
Hivernage
Avant l'arrivée du froid, en octobre ou novembre, la surface du sol près du tronc de la cerise est recouverte de paille, de foin, de feuilles d'une épaisse couche. Dans les régions aux hivers glaciaux, le tronc et les parties inférieures des branches squelettiques doivent être recouverts d'agrofibre.
Maladies et ravageurs
Variété Franz Josef peut être affectée par la pourriture grise pendant la période de fructification si le temps est humide. La maladie peut réduire considérablement le rendement. Les cerises douces peuvent contracter la clasterosporiose, la coccomycose et la moniliose, mais aussi dans des conditions défavorables.
Pendant les étés humides et frais, vous devez pulvériser l'arbre avec des préparations fongicides avant que des signes de maladie n'apparaissent. La variété est résistante aux ravageurs.
Récolte et stockage des récoltes
Les fruits légèrement pas mûrs sont récoltés pour le transport et le stockage. Temps de collecte - temps sec et ensoleillé, après la pluie, il est impossible de collecter.
Les fruits sont cueillis avec des pétioles, cela peut prolonger la durée de conservation. Pliez les baies dans des paniers plats ou des boîtes. Il faut conserver les cerises Franz Joseph au froid : une cave ou un réfrigérateur. En chambre froide, ça ne se gâte pas pendant 2 semaines.
Les cerises Franz Josef peuvent être plantées dans les régions du sud, pour celles du nord elles n'ont pas le niveau de résistance au froid requis. La variété est devenue populaire parmi les gens en raison de ses fruits de belle forme et couleur, de son excellent goût, de sa pulpe «croustillante», et surtout de la bonne conservation des baies pendant le transport et le stockage. Cette dernière caractéristique est une sorte de norme par rapport à laquelle la transportabilité et la qualité de conservation des fruits d'autres variétés de cultures sont comparées.
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