Structure du pois : fruit et fleur, racine de semis, disposition des feuilles et nervation
Les pois sont une culture commune très appréciée par de nombreux jardiniers. Cette plante est souvent utilisée en cuisine et constitue une excellente décoration de la parcelle de jardin. En même temps, tout le monde ne connaît pas la structure des pois, ses fruits et ses fleurs, les racines des semis, la disposition des feuilles et la nervation.
Description de la culture
On pense que les pois sont originaires d'Asie du Sud-Ouest. Les recherches archéologiques permettent de retracer la diffusion de cette culture à travers le monde. Il y a plus de 20 000 ans, cette plante était cultivée dans de nombreux pays avec des céréales - blé, orge et millet.Le légume était populaire parmi les pauvres en France, en Angleterre et dans d'autres pays. En même temps, il n'est venu dans le Nouveau Monde qu'à la fin du XVe siècle.
Les pois sont l'une des légumineuses à la croissance la plus rapide. Sa période de végétation varie de 65 à 140 jours. En règle générale, au stade d'une fleur fermée, l'autopollinisation de la culture se produit. Cependant, par temps chaud et sec, une floraison ouverte est souvent observée, ce qui crée les conditions d'une pollinisation croisée. La culture fleurit pendant 10 à 40 jours.
La plante passe par plusieurs étapes dans son développement - l'apparition des germes, le bourgeonnement, la floraison et la maturation. Les deux secondes étapes se distinguent par une stratification prononcée. Cela signifie que la floraison et la fructification commencent à partir du bas de la tige et se déplacent progressivement vers le haut. Dans la même période, la formation du maximum de verdure est observée.
Opinion d'expertZarechny Maxim ValérievitchAgronome avec 12 ans d'expérience. Notre meilleur expert en jardinage.Poser une questionLe pois est une plante très photophile. Avec un manque d'éclairage, l'oppression de la culture est observée. Par conséquent, il doit être cultivé dans des zones ouvertes sans ombrage. Il est important de protéger les lits du vent.La germination des pois commence déjà à une température de +1-2 degrés. Dans ce cas, la formation d'organes végétatifs se produit à + 12-16 degrés. En général, le régime de température le plus favorable pour la culture de cette culture est de + 5-19 degrés. Cependant, la plante est capable de résister à des gelées jusqu'à -8.
Lors de la culture d'une culture, il est important de considérer qu'elle est considérée comme très exigeante en matière d'humidité. Au fur et à mesure que le développement progresse, les besoins en eau ne font qu'augmenter. Un manque d'irrigation entraîne une diminution du rendement et un excès - augmente la saison de croissance. Avec un bon maintien du niveau d'humidité, la tige de la plante devient forte et les fruits deviennent juteux.
Les paramètres d'humidité optimaux pour les pois sont de 70 à 80 %. Dans le même temps, la sensibilité maximale à l'irrigation est observée dans la plante pendant la floraison et la formation des fruits. Il est préférable d'humidifier les lits 1 à 2 fois par semaine. Dans ce cas, vous devez utiliser beaucoup d'eau - jusqu'à 10 litres par mètre carré. Par temps chaud et sec, cette quantité est portée à 15 litres. Après avoir arrosé les plates-bandes, il est souhaitable de desserrer.
Les pois sont mieux cultivés dans un sol équilibré. Il ne doit pas contenir d'excès d'azote. Dans ce cas, le sol doit contenir une quantité suffisante de minéraux. Une option appropriée serait un sol fertile avec une réaction neutre. Dans le même temps, il est important d'éviter la présence élevée d'eaux souterraines et l'acidification du sol.
Sa structure
Le pois est une plante annuelle qui appartient au genre des cultures herbacées et à la famille des légumineuses. En latin on l'appelle "Pisum" . La partie terrestre de la culture est recouverte d'un enduit de cire. Cependant, certaines variétés en manquent.
Racines
Cette plante a un système racinaire pivotant qui peut pénétrer jusqu'à 1,5 mètre de profondeur. En même temps, il se ramifie largement. Si des bactéries nodulaires sont déjà présentes dans le sol dans lequel la culture pousse, des nodules peuvent se former dans des zones du système racinaire. Cela affecte favorablement l'accumulation d'azote dans le sol. Cette substance se reflète bien dans le développement de toutes les cultures. Après les pois, toutes les plantes de jardin poussent bien - tout d'abord, les choux, les racines, les solanacées et les citrouilles.
tige
Les pois se caractérisent par une tige herbeuse légèrement grimpante de forme arrondie. Sa longueur varie de 25 centimètres à 3 mètres - tout dépend de la variété et des conditions de croissance. Sur cette base, les pois sont répartis dans les catégories suivantes :
- nain ou court - ne dépasse pas 50 centimètres de hauteur;
- semi-nain - sa hauteur est de 51 à 80 centimètres;
- moyen - atteint 81-150 centimètres;
- haut - pousse jusqu'à 1,5-3 mètres.
De plus, la tige est divisée en les variétés suivantes :
- simple ou décombant - atteint une taille de 0,5 à 1 mètre;
- fasciated - également appelé bush ou standard et comprend de 7 à 21 nœuds.
Arrangement des feuilles
Les pois se caractérisent par une disposition opposée. Cela signifie que dans le nœud, il y a 2 feuilles opposées. La plante a une grande stipule, qui a la forme d'un demi-cœur. Sur elle et les feuilles, il y a un motif grisâtre qui jette de l'argent. En apparence, cela ressemble à une mosaïque. La taille et l'emplacement de cet élément sont différents et représentent les caractéristiques variétales de la plante.
Les pois sont caractérisés par des feuilles composées, qui sont disposées en 2-3 paires par pétiole.Ils peuvent être plumeux et se terminer par des antennes. A l'aide de ces éléments, la plante est fixée sur un support. Comme les autres cultures monocotylédones, les feuilles de pois sont caractérisées par une nervation réticulée.
Il existe également d'autres types de feuilles de pois :
- acacia - cette feuille est dépourvue de vrilles et est située au sommet du buisson ;
- whiskered - est une moustache non appariée qui se forme à la place des feuilles;
- multipenné - est une veine très ramifiée qui se termine par 3 à 5 feuilles microscopiques.
Un signe important de la variété d'une culture est la couleur de ses feuilles. Cependant, cela dépend en grande partie des conditions de croissance et de soins. Selon la forme, les feuilles peuvent être oblongues, rondes, ovales et obovales. La couleur peut également être différente - vert clair, vert foncé, jaune-vert, bleuâtre.
Fruits
Les pois sont caractérisés par des fleurs ressemblant à des papillons. Dans le même temps, l'inflorescence de la culture est un pinceau qui comprend 1 à 2 fleurs. Ils sont bisexués et autogames. Quant à la couleur, les fleurs sont généralement blanches, rose pâle ou jaune clair. Il existe également des nuances violettes ou rougeâtres. Les fleurs comprennent 10 étamines et 1 pistil. Dans ce cas, 9 étamines sont reliées et entourent le pistil, tandis que 1 étamine est située séparément.
Après la floraison, des fruits appelés gousses apparaissent sur les buissons de pois. Ils diffèrent par leur forme et sont droits, courbes, en forme de faucille. La longueur des grains varie également. Elle varie de 4 à 12 centimètres. Il y a 4 à 10 pois dans 1 gousse.
Les pois sont une culture de jardin populaire que beaucoup de gens cultivent. Pour que ce processus réussisse, vous devez vous familiariser avec la structure de la plante et les principales caractéristiques de sa technologie agricole.
