Pourquoi les concombres sont vides à l'intérieur : pourquoi faire ?

Il y a des raisons parfaitement compréhensibles pour lesquelles les concombres sont vides à l'intérieur. Si un tel malheur arrivait à la récolte, la saison prochaine, vous devrez travailler sur les erreurs. Voici les principaux domaines auxquels il faut prêter attention lors de la culture des concombres :

• microclimat;
• arrosage;
• qualité du sol et alimentation équilibrée ;
• caractéristiques variétales et temps de récolte;
• maladie.

Nous traiterons chaque élément séparément afin de comprendre nos erreurs et de ne pas les répéter. Ces facteurs affectent la qualité des fruits lors de la culture de concombres en pleine terre et en serre.

Récolte et caractéristiques variétales

Les estivants, qui viennent rarement dans leur maison de campagne, ramassent plus souvent que les autres les concombres creux. Au plus fort de la fructification, la collecte des jeunes concombres doit être effectuée tous les jours ou au moins tous les deux jours. Récolter une fois tous les 5 à 7 jours conduit au fait que les verts sont trop mûrs et que des vides y apparaissent.

Le problème peut être résolu par une sélection rigoureuse des graines à planter. Les hybrides sont à privilégier. Sur l'emballage avec les graines à côté du nom doit figurer la désignation F1. La plupart des hybrides les plus récents ne forment pas de fruits creux de l'intérieur. Si vous lisez attentivement la description de la variété imprimée sur l'emballage, vous pouvez trouver des graines avec les caractéristiques souhaitées pour la culture en serre et en plein champ.

Lors du choix des graines, une autre caractéristique est importante - le but de l'utilisation. Selon la valeur de ce caractère, toutes les variétés (hybrides) sont divisées en 3 groupes :

• salade;
• universel;
• nourriture en conserve.

Les concombres destinés à la mise en conserve sont moins souvent creux, suivis par les universels, le plus souvent les variétés de serre de destinations de salade deviennent trop grandes et vides.

Microclimat

Vous pouvez parler du microclimat lorsque vous cultivez une culture dans une serre. En pleine terre, le temps détermine l'humidité et la température de l'air. Une grande différence de températures nocturnes et diurnes en août entraîne la formation de caries dans les fruits.

Dans un sol protégé, ce problème n'est pas si pertinent, dans le jardin, les plates-bandes de concombres doivent être recouvertes d'un matériau de couverture la nuit pour maintenir la température optimale la nuit.

Shelter améliorera la formation des fruits car les concombres poussent la nuit et les plantes ont besoin de températures supérieures à 20 °C pour pousser.

Irrigation

Une condition très importante pour la qualité des fruits est un bon arrosage. Un arrosage insuffisant affecte négativement la qualité de la pulpe de concombre. Surtout le manque d'humidité affecte par temps chaud. Produit des performances médiocres par un arrosage abondant après une longue période de sécheresse.

Ce problème peut être résolu de plusieurs manières :

• organiser un système d'irrigation goutte à goutte automatique;
• couvrir le sol sous les buissons avec une couche de paillis (15 cm);
• arroser avec un arrosoir, mais régulièrement, en évitant que la couche supérieure ne se dessèche.

Le paillage du sol aide non seulement à retenir l'humidité, mais améliore également la structure du sol, ce qui affecte directement la nutrition des plantes, et donc la qualité des fruits et la densité de leur pulpe. Lorsque vous entretenez une culture, vous devez vous rappeler que l'humidité du sol doit être constante et ne pas descendre en dessous de 75 %.

Qualité du sol et alimentation équilibrée

Avec l'utilisation inepte d'engrais organiques et minéraux, vous pouvez obtenir une récolte de mauvaise qualité.

Les concombres avec des vides à l'intérieur sont de mauvaises matières premières pour les préparations et ne sont pas le meilleur produit pour faire des salades.

Si la pulpe des concombres frais a une structure lâche, il est nécessaire d'analyser le schéma d'alimentation. Peut-être qu'en introduisant des engrais dans le sol, l'équilibre entre l'azote, le phosphore et le potassium a été perturbé. Les cavités à l'intérieur des fruits se produisent lorsqu'il y a un excès d'azote. Un déséquilibre se produit souvent lorsque de la matière organique (fumier) et de l'urée sont ajoutées simultanément.

Pour éviter un tel problème, lors de la préparation du sol au printemps (automne), appliquez de l'humus et des engrais minéraux sous les concombres au taux. La norme est déterminée en fonction de la structure du sol : pour différents types de sol (loameux, argileux, limon sableux), vous avez besoin de vos propres proportions d'engrais.

Pour une alimentation équilibrée de concombres, il est préférable d'utiliser des engrais minéraux complexes. L'emballage indique toujours le rapport des principaux nutriments. Il faut se rappeler que lors de la formation des ovaires et des fruits, la plante a besoin de plus de potassium, pendant la floraison, elle a besoin de phosphore et d'azote est nécessaire dans la période initiale, lorsqu'il y a une augmentation active de la masse verte.

Maladies

Le concombre est une culture sensible aux fluctuations de température. Le stress pour elle est une augmentation de la température au dessus de 30°C et une baisse en dessous de 10°C. Pendant le stress, l'immunité diminue, le risque de maladies infectieuses augmente.

Les concombres peuvent développer des défauts si le buisson est infecté par un virus. Les pertes de rendement dues aux maladies d'origine virale sont importantes. Par exemple, la nécrose virale réduit le rendement de 20 %, voire de 50 %.

Il est possible d'éviter la déformation des fruits et la mort des plantes par des maladies virales, sous réserve de certaines règles :

• rotation des cultures;
• graines saines;
• variétés résistantes aux virus ;
• traitement du sol avant la plantation avec des fongicides;
• alimentation et arrosage équilibrés.

Vous pouvez augmenter l'immunité des plantes dans une serre (sol) à l'aide de régulateurs de croissance, qui devraient faire partie de l'arsenal de chaque résident d'été. En les appliquant dans les proportions requises, vous pouvez obtenir une récolte complète même par mauvais temps.

Supprimer les raisons pour lesquelles les concombres sont vides à l'intérieur aidera à améliorer la qualité de la récolte. En hiver, les bocaux ne seront pas des fruits ratatinés et mous, mais des concombres élastiques et croustillants.

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