Cabbage Amager: description et caractéristiques de la variété, culture avec photo

Ceux qui cultivent des légumes dans leur jardin recherchent des variétés aux caractéristiques positives - le chou Amager 611 est une excellente option. La variété est cultivée sur le marché russe depuis 1943. Populaire pour son excellent goût et sa résistance aux maladies. Par conséquent, j'ai reçu de nombreuses critiques positives d'agronomes et de résidents d'été ordinaires.

Caractéristiques de la variété

Amager ou Amager 611 - une variété de chou blanc à maturation tardive, cultivée dans toute la Fédération de Russie, mais dans différentes régions, le temps de maturation est différent.La caractéristique de la variété est telle que, en raison de sa résistance au froid, elle est plantée au début du printemps. La période de maturation des fourches est tardive - 150 à 170 jours après la plantation des graines pour les semis.

Description de la variété de chou Amager - forme une rosette semi-étalée avec des feuilles vert vif surélevées au-dessus de la fourche. La tige atteint une longueur de 27 centimètres.

La feuille est lisse, ondulée le long du bord, fortement concave dans la tête. La couleur des feuilles est verte avec une teinte bleue et violette et un revêtement cireux.

La tête de chou est dense, a une forme arrondie-concave. Le poids d'une tête atteint 4 kilogrammes. Variété à haut rendement.

Caractéristiques de la variété

Très populaire et apprécié depuis des années pour sa résistance aux intempéries et plus :

Stockage.
Résistance aux fissures.
Tolérance au froid.
Résistant à la sécheresse et à la chaleur.

Les semis ne sont pas endommagés par le gel, et les fourches qui ne sont pas récoltées à temps peuvent supporter des températures jusqu'à -3 °C. En même temps, au début du stockage, le légume contient moins de vitamines et de minéraux qu'une tête de chou, qui a reposé pendant 2-3 mois.

Malgré les aspects positifs du chou, il y a aussi des qualités négatives dans la variété. Il est sujet aux maladies du fusarium et de la bactériose vasculaire avec des soins inappropriés de la plante. Pendant le stockage, une nécrose ponctuée peut se produire. Avec des températures extrêmement élevées prolongées, la tête de chou cesse de pousser et nécessite un arrosage.

Conditions de culture

Comme mentionné précédemment, l'Amager 611 est cultivé partout de deux manières, à l'exception des régions les plus septentrionales de la Russie - où les têtes de chou n'ont pas le temps de mûrir.

Semer des graines dans le sol.
Semer des graines pour les semis.

Les graines sont plantées de manière directe à la fin du mois d'avril, tandis que dans les régions à climat froid, il est conseillé de ne cultiver le chou qu'en semis. L'agrotechnique du semis est la suivante. Les graines de chou sont semées pour les semis fin mars - début avril, tandis que les semis cultivés sont transplantés en pleine terre à partir de fin avril. Les temps de croissance varient selon la région.

Arroser les plantes

Pour obtenir une bonne récolte de chou Amager, un arrosage abondant constant est important. Utiliser de l'eau chauffée à température estivale. L'eau froide retardera le développement des plantes et la récolte. Habituellement, les plants de chou sont arrosés sous la racine dans des trous spécialement préparés - un trou est fait autour du tronc de la culture, soulevant le sol le long des bords afin que l'eau ne s'écoule pas.Il n'est pas recommandé de verser de l'eau sur les feuilles - des coups de soleil se produiront.

Deux mois avant la récolte, réduisez les arrosages pour éviter la fissuration des têtes mûres. Depuis un mois, l'arrosage est complètement arrêté,

Pour réduire la consommation d'eau lors de l'arrosage, le sol autour des plantes est paillé. Sur un tel sol, moins de mauvaises herbes poussent et l'arrosage est réduit à 1 fois par semaine.

Nutrition des plantes

Les engrais sont appliqués au moins une fois par mois. 2 semaines après avoir planté les graines pour les semis, ils sont nourris avec un mélange d'engrais à base d'urée et de potassium, de superphosphate et d'eau dans un rapport de 10:20:10.

Lors de la plantation de semis, des engrais organiques sont ajoutés aux puits. Le pansement ultérieur est effectué au plus tôt 15 jours après la plantation des semis dans le sol. Les matériaux suivants sont utilisés comme engrais :

herbe pourrie,
compost,
molène,
fumier de poulet,
chlorure de potassium,
superphosphate,
urée,
acide borique,
frêne de bois.

Ces engrais alternent entre eux ou sont utilisés en combinaison - 2-3 engrais une fois par mois.

Le top dressing tardif en août est effectué pour augmenter la durée de stockage hivernal et améliorer la qualité des têtes tardives. À cette fin, du potassium, de l'azote, de la molène et de l'acide borique sont utilisés.

Prévention des maladies

Après la plantation dans le jardin, les plantes doivent être constamment surveillées pour identifier la maladie et commencer immédiatement à la combattre.

En règle générale, plusieurs infections surmontent le chou - mildiou, jambe noire, hernie. Les maladies sont graves, par la suite les légumes ne mûrissent pas ou ne meurent pas. Il est important de détecter l'infection tôt. Lors de la transplantation de semis, examinez attentivement les racines des plantes pour les excroissances, les tiges doivent être vertes sans taches sombres et les feuilles sans plaque, léthargie, parties séchées. Si des signes de maladie sont trouvés - les plants de germes infectés sont détruits. Planter un semis malade dans le jardin détruira toute la parcelle.

Avis sur Amager 611

Pendant une longue période de plantation en Russie, la variété a reçu de nombreuses critiques d'agronomes, de jardiniers et de propriétaires ordinaires d'une parcelle personnelle. Jetons un coup d'œil à certains d'entre eux :

Marina Vladimirovna de Volgograd écrit : « Je cultive Amager 611 depuis de nombreuses années sur ma parcelle et j'obtiens toujours une excellente récolte de gros choux.Le chou ne nécessite pas beaucoup d'attention pendant la croissance; en septembre-octobre, le poids des têtes de chou atteint environ 5 kilogrammes. Il se conserve parfaitement en cave tout l'hiver, les têtes de choux ne pourrissent pas. Jusqu'au printemps, nous utilisons la quasi-totalité de la récolte, il y a de quoi distribuer aux proches et soigner les voisins. »

Dmitry Alexandrovich d'Ufa : « J'ai planté une variété l'année dernière, des têtes de chou tardives mûries fin septembre. Pendant la croissance, ils ne sont jamais tombés malades, ils n'ont pas eu à être traités avec du poison, ils sont exigeants en engrais et en arrosage, ils ont peur de la chaleur, mais ils n'apprécient pas non plus une humidité élevée - une tête de chou s'est infectée , mais nous l'avons immédiatement mis dans une soupe aux choux. La récolte est excellente, nous utiliserons à nouveau la variété.”