Pommier Vityaz : description et caractéristiques variétales, rendement et historique de sélection
En grandissant, mais en largeur, le pommier Vityaz se distingue par des pommes juteuses et savoureuses qui mûrissent à la fin de l'automne et sont conservées jusqu'au printemps. Ce grand arbre trapu, ressemblant à un chêne, est connu de nombreux jardiniers. Ce matériel donnera une description détaillée de la variété et de ses caractéristiques.
Description de la variété
Ce type de pommier a été obtenu en croisant les variétés Anis Polosatiy et Pepin Saffron par l'éleveur Sergey Ivanovich Isaev.
Pour commencer à décrire le pommier, il est préférable de commencer par le fait que les fruits mûrs de cette espèce sont assez gros. En moyenne, leur masse atteint environ 200 grammes.
Les pommes sont de forme ronde-conique, avec une peau lisse de couleur crème et des rayures rouges. Cependant, en raison du fait que la variété est encore en fin d'hiver, la pomme doit être vieillie pendant un mois et demi pour gagner en goût et en jutosité.
Vityaz est un arbre vigoureux et trapu ressemblant à un petit chêne. En règle générale, l'arbre a des branches larges et puissantes qui lui permettent de supporter une récolte abondante. La couronne est épaisse. Les feuilles sont grandes, vert foncé. C'est à partir de ces caractéristiques qu'il est clair qu'il est difficile de faire pousser un pommier dans un petit jardin ou près d'une maison.
Lors de la floraison de l'arbre, les fleurs sont récoltées en "bouquets" rose clair de 5 pièces. L'arbre fleurit à la fin du printemps. Lors de la plantation, vous devez faire attention au fait que la pollinisation de la variété est organisée de manière à ce que le pollen tombe tout seul sur le pistil.
Les pommes Vityaz sont des pommes d'hiver, puisque les pommes ne commencent à mûrir qu'à la fin septembre-octobre.
Avantages et inconvénients de la variété
Comme toute variété, le Vityaz a des avantages et des inconvénients.
Les facteurs positifs inconditionnels incluent :
- Beaucoup de fruits. En règle générale, les jardiniers récoltent jusqu'à 250 kilogrammes d'un arbre.
- Fruits de gros calibre.
- La jutosité et la douceur de chaque pomme.
- Résistance au gel.
- Conserver les fruits tout l'hiver et même le printemps.
- Les pommes sont des fruits sains recommandés par la médecine pour améliorer la santé.
Les fruits du pommier Vityaz peuvent être utilisés à la ferme :
- pour la production de jus ;
- préparations de fruits secs;
- lors de la mise en conserve;
- lors de la cuisson.
Plusieurs facteurs expliquent les inconvénients du pommier :
- Nécessite des soins d'hiver.
- Grande couronne étalée.
Cette espèce a beaucoup moins d'inconvénients, donc la variété élevée est parfaite pour la culture dans toutes les conditions et régions du pays. De plus, les arbres eux-mêmes sont sans prétention dans leurs soins, ce qui ne laisse pas non plus de nombreux jardiniers indifférents.
Les jardiniers amateurs ne parlent que des caractéristiques positives de cette espèce. Les fruits d'un tel arbre sont récoltés rapidement et le pommier lui-même ne nécessite pas beaucoup de soins. Le manque de soins particuliers et les nombreux avantages rendent les pommes Vityaz intéressantes pour les agriculteurs qui cultivent des fruits pour la vente.
Dimensions de l'arbre
Au stade de semis, le pommier Vityaz ressemble à un arbre ordinaire. Cependant, quelques années après la plantation, l'arbre ressemble à un petit chêne avec de nombreuses branches penchées vers le bas.
La caractéristique principale de cet arbre est qu'il pousse en largeur. C'est pourquoi il n'est pas recommandé de planter l'arbre dans une petite zone ou près de la maison. De nombreux jardiniers plantent encore un pommier dans de petits jardins en raison de ses qualités positives.
La structure de la couronne contribue à l'abondance de la récolte - un an après la plantation, l'arbre grandit en largeur, des branches latérales apparaissent qui forment la couronne. Un arbre aussi fort peut supporter un gros poids de fruits, dont il y en a beaucoup.
Productivité et goût des fruits
La variété Vityaz porte des fruits chaque année, à partir de la troisième année après la plantation.
Les pommiers Vityaz ravissent les jardiniers avec des rendements abondants. De plus, avec des soins appropriés, le jardinier ramasse jusqu'à 250 kilogrammes de pommes.
Lorsqu'ils sont cueillis sur l'arbre, les fruits n'ont pas un goût prononcé, mais après quelques mois, ils seront juteux et sucrés. Ils ont juste besoin de "se reposer au lit" ou, en d'autres termes, de "mûrir à la maison".
La douceur du goût principal est complétée par une acidité agréable, qui donne au fruit un goût inhabituel. La pulpe du fruit est juteuse, de couleur crémeuse. Outre le goût de cette espèce, il convient de noter les indicateurs médicaux pour manger des pommes :
- Pour le fonctionnement normal des organes du tractus gastro-intestinal.
- Pour augmenter l'appétit.
- Lorsque la maladie est la goutte.
- En cas de surpoids. Les pommes sont bonnes pour maintenir une silhouette et normaliser la digestion.
- Pour la prévention.
Les fruits sont riches en fer, donc bénéfiques pour les femmes enceintes.
Résistant au gel
S. I. Isaev a spécialement élevé un pommier à haute résistance au gel. Par conséquent, Vityaz est recommandé pour la culture dans toutes les régions du pays.
Veuillez noter qu'à des températures inférieures à moins quarante degrés Celsius, le gel partiel d'un jeune pommier (en particulier les bourgeons et les pousses) est possible. Résistance aux maladies
Le pommier est résistant à diverses maladies et champignons. Les éleveurs évaluent l'immunité à la gale et aux maladies comme moyenne.
Pour augmenter l'immunité de l'arbre, il est recommandé de pulvériser au printemps. De telles mesures augmentent non seulement la résistance des variétés aux maladies, mais visent aussi leur prévention.
La pulvérisation dépend de la saison et des conditions climatiques.
L'arbre de printemps est pulvérisé avec 3 % de liquide bordelais.
En automne, il est préférable de se débarrasser des déchets du jardin et de les traiter avec une solution à 1% de bouillie bordelaise pour l'hiver.
Il est également préférable de prendre soin d'un arbre en effectuant une série de ces actions :
- Fertilisation de printemps et d'automne.
- Arroser chaque semaine.
- Taille de couronne périodique.
- Protection pour l'hiver.
Malgré la résistance aux maladies, il est préférable de prendre soin de l'arbre afin qu'il apporte une bonne récolte aux propriétaires pendant de nombreuses années.
Conditions de floraison et de maturation des fruits
Le pommier Vityaz apporte une récolte abondante aux propriétaires la troisième année après la plantation. Parfois, une grosse récolte se produit cinq ans après le moment de la plantation.
Étant donné que cette espèce appartient aux variétés d'hiver, la récolte mûrit à la mi-automne.
La floraison du fût dure environ une semaine au printemps, mais la maturation des fruits prend beaucoup de temps.
Les fruits sont retirés au milieu de l'automne (à partir de fin septembre-début octobre), et il est préférable de les manger plus près du Nouvel An ou de Noël. Dans ce cas, le fruit est rempli de qualités utiles et de la douceur nécessaire.
Régions de croissance
Les chevaliers sont populaires en Russie. En raison de sa capacité à supporter un climat tempéré, cette variété est principalement plantée dans les régions non chernozems du pays.
Cette variété ne convient pas aux régions du nord, car, avec un été court, la récolte n'a pas le temps de mûrir.
La variété de pomme Vityaz fournit aux jardiniers des fruits pour tout l'hiver. Par conséquent, les propriétaires de vergers cultivent plusieurs de ces pommiers sur leur territoire en même temps. D'abord, c'est du bon argent. Deuxièmement, c'est juste délicieux et sain.
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