La vache donne du lait : à quel âge commence-t-il et comment se forme-t-il, de quoi avez-vous besoin ?

Une vache ne peut donner du lait qu'après le vêlage. Cet animal n'est pas une machine laitière. Dans le corps du bétail, certains processus physiologiques ont lieu, le lait apparaît lorsque vous devez nourrir le veau. L'estomac d'un nouveau-né n'est pas capable de digérer les aliments végétaux. Cette possibilité se produit chez l'animal à 3-4 mois de vie. L'homme a profité de cette fonctionnalité et a commencé à sélectionner du lait destiné aux veaux.

Quand une vache commence-t-elle à donner du lait ?

Le lait d'une vache apparaît immédiatement après la naissance, mais pas avant, car la femelle ne traite pas sans veau.La puberté chez les animaux se produit à 8-10 mois. Certes, les femelles ne sont prêtes pour l'accouplement (insémination) que dans la deuxième année de vie. Le poids corporel des génisses de cet âge doit être d'au moins 330 kg.

Grossesse (grossesse) chez les femmes dure 9 mois. Immédiatement après la couverture, le corps d'une jeune génisse subit des changements, les glandes mammaires se préparent à produire du lait. Si une vache laitière est enceinte, après l'insémination, elle est traite comme d'habitude, et deux mois avant la naissance, elles sont commencées, c'est-à-dire qu'elles sont transférées dans du bois mort et la traite est arrêtée.

Pendant cette période, l'animal reçoit moins de nourriture et d'eau succulentes, traite moins fréquemment, laissant une partie du lait dans le pis pour inhiber le réflexe d'éjection du lait. Après avoir mis bas, une vache laitière est traite et traite comme d'habitude.

La période de lactation chez les animaux dure 12 à 14 mois. Il est constamment prolongé par le prochain hôtel. Les vaches sont fécondées, en règle générale, deux mois après la naissance du veau. Sans accouchement, c'est-à-dire sans vêlage, une vache ne donne pas de lait.La lactation n'a lieu qu'après la naissance d'un veau. Il peut durer jusqu'à 5 ans, mais les femelles sont inséminées chaque année. Plus une vache met bas souvent, plus elle donne de lait. La productivité culmine après la naissance du cinquième veau.

Encore une chose : plus la vache est âgée, plus elle donne de lait. Les jeunes animaux ne sont pas aussi productifs. Ils ne donnent que 10 à 12 litres de lait par jour et une vache de plus de 5 ans - 20 à 30 litres de lait par jour.

D'où vient-il ?

La vache est un ruminant qui se nourrit d'herbe et de foin. La nourriture pénètre dans la cicatrice, puis rote, mâche encore et encore retourne dans les parties antérieures et dans l'estomac lui-même. Les bovins mangent 7 à 8 heures par jour et le même temps est consacré à la mastication. À travers les parois de l'estomac et des intestins, les nutriments libérés pénètrent dans la circulation sanguine.

Pendant la digestion des aliments, une grande quantité de gaz est libérée, que la vache régurgite.Les nutriments qui pénètrent dans la circulation sanguine sont transportés dans tout le corps du bétail. Ils sont utilisés comme énergie et matériau de construction, ainsi que pour la production de lait. Certes, la lactation chez un animal ne commence pour la première fois qu'après la naissance d'un veau.

Le lait est produit par les cellules épithéliales des alvéoles, situées dans le pis. Il est pris, ou plutôt, il est formé à partir de nutriments qui pénètrent dans les glandes mammaires à partir du sang. Pour produire du lait, des protéines, des graisses et des glucides ordinaires sont utilisés. La composition de ce produit dépend du régime alimentaire de l'animal. Il est excrété par le pis en raison du réflexe d'éjection du lait. Avec une légère irritation des terminaisons nerveuses dans les parois des mamelons, le flux d'influx nerveux se précipite vers le cerveau et l'hypothalamus, à la suite de quoi l'hormone ocytocine est libérée. Avec le flux sanguin, il pénètre dans la glande mammaire et provoque la contraction des cellules myoépithéliales.

Le lait résultant pénètre dans la cavité des alvéoles, des conduits et des réservoirs de pis. Si la mamelle est pleine, les fonctions de sécrétion sont suspendues. Bien que le lait puisse être produit en continu, le processus de sécrétion commence immédiatement après la traite de la vache. C'est pourquoi il est si important de traire l'animal jusqu'au bout. Lorsque les réservoirs sont libérés, un signal est donné pour produire une nouvelle portion de lait. Dans des situations stressantes, au contraire, l'hormone adrénaline se forme, ce qui entraîne une contraction des muscles des voies lactées et inhibe le réflexe d'éjection du lait. Il n'est pas souhaitable d'effrayer le bétail avant la traite, sinon il ne donnera pas de lait.

Comment aider au lancement du produit

Le lait, ou plutôt, au premier colostrum, apparaît chez les bovins après le vêlage. Il est recommandé de traire l'animal immédiatement après la mise bas, en libérant complètement les réservoirs de pis pour stimuler la production d'une nouvelle portion de produit.

La quantité de lait est affectée par l'alimentation, sa qualité et sa quantité, ainsi que par une traite régulière (3 fois par jour à la même heure).

La base de l'alimentation des vaches est l'herbe, le foin, l'ensilage, l'ensilage. L'alimentation en vrac est nécessaire pour le travail coordonné du système digestif du bétail. Le volume de la production de lait dépend de leur quantité. Les plantes-racines ont un effet laitier. C'est pour cette raison que les agriculteurs essaient de nourrir leurs vaches avec des fanes de betteraves fourragères et des légumes râpés. Les mélanges de céréales, au contraire, réduisent la production de lait, mais augmentent le poids des animaux.

Pour qu'une vache donne régulièrement beaucoup de lait, elle doit avoir un bon appétit. Les probiotiques de levure aident à améliorer cet indicateur. La vache doit manger beaucoup, c'est-à-dire manger au moins 50 kg d'herbe par jour. Chez les animaux à moitié affamés, la production de lait est généralement faible. L'eau affecte la production de lait. Deux fois par jour, les bovins doivent boire 30 à 40 litres de liquide.La lactation chez une vache dure longtemps, presque un an. Elle est prolongée après le vêlage suivant.

Qu'est-ce qui affecte la qualité du lait ?

La qualité du lait produit dans les glandes mammaires est affectée par plusieurs facteurs : l'alimentation, les soins du bétail, la santé de la vache. Les animaux sont encouragés à organiser le pâturage pendant la saison chaude.

Pendant le pâturage, les vaches reçoivent des protéines, des glucides, des vitamines et des microéléments de haute qualité. Végétation souhaitable - graminées légumineuses-céréales de 15 cm de haut.

Pendant la période de pâturage, la santé des animaux s'améliore, la productivité augmente. Certes, pendant le pâturage, vous devez vous assurer que la vache ne mange pas de radis sauvage, de renoncules, de colza, de colza, de moutarde des champs. Ces herbes donnent un goût amer aux produits laitiers. Les légumes tels que les navets, le rutabaga, les navets, l'ail, les oignons, le fenouil, le chou aggravent la qualité du lait. La présence de montagnard au poivre dans l'alimentation peut colorer les produits laitiers en bleuâtre, et Ivan da Marya ou maryannik donnera une teinte bleutée.En mangeant du babeurre, les bovins produisent du lait collant.

Les aliments donnés aux animaux toute l'année affectent la qualité des produits laitiers. Si le bétail reçoit trop de tourteau, le beurre s'avère mou et rapidement gâté, et le lait ne convient pas à la fabrication de fromages (il ne coagule pas bien sous l'action de la présure). Pour la même raison, il est déconseillé de faire paître les animaux dans les zones marécageuses.

Le beurre ramolli est obtenu lorsque les animaux paissent dans la prairie, tandis que le foin et les céréales, au contraire, donnent de la dureté à ce produit. En ce qui concerne le contenu du bétail, si les vaches sont traites dans une étable sale, le lait prend l'odeur du fumier.

Une vache peut-elle donner du lait sans vêler ?

Une vache est un animal qui produit du lait pour nourrir les veaux qui naissent dans le monde.Les oursons mangent ce produit jusqu'à 3-4 mois. Immédiatement après la naissance des veaux, la femelle est traite plusieurs fois par jour, ce qui fait penser au corps que le nouveau-né manque constamment de lait. Grâce à une traite régulière, les réservoirs de pis se remplissent.

Si le bétail n'est pas trait pendant plusieurs jours, le lait sera perdu jusqu'au prochain vêlage. Pour que la femelle soit constamment traite, elle doit donner naissance chaque année. Il n'y a pas de lait sans la naissance d'un veau. Une vache incapable de gestation est dite stérile. Un tel animal est envoyé à l'abattoir pour la viande.

Problèmes d'approvisionnement en lait faible et sans produits laitiers

Quelques jours après la naissance d'un veau, la vache donne le plus de lait. Après 6 mois, la productivité commence à chuter fortement et après 300 jours, la lactation peut s'arrêter. Pour augmenter la production laitière, il est recommandé de réinséminer la femelle deux mois après le vêlage.

Vrai, elle ne donnera plus de lait qu'après l'accouchement. La vache doit être traite régulièrement, sans interruption, trois fois par jour. Il est recommandé de vider complètement la mamelle. Si pour une raison quelconque (famine prolongée, stress, changement climatique, mammite) une vache donne peu de lait, vous devez soigner le bétail, ajuster le régime alimentaire et continuer à traire l'animal. Au fil du temps, la productivité s'améliorera.

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