Élevage bovin : exigences et équipement pour l'élevage

Pour que l'élevage bovin soit réussi et rentable, les éleveurs débutants doivent se préparer à l'avance. Cela s'applique également à la création des conditions nécessaires à la vie du bétail, à la préparation du fourrage et à la formation du profil des agriculteurs eux-mêmes, surtout s'ils n'avaient auparavant aucune expérience agricole. Ce n'est qu'avec une approche intégrée qu'il sera possible d'élever du bétail avec succès.

Ferme laitière

En choisissant l'orientation laitière de l'élevage bovin, l'agriculteur doit se concentrer sur les facteurs suivants :

1. Sélection de la race de vaches laitières la plus productive, adaptée au climat de la région où se trouve la ferme, répondant aux tâches fixées pour la ferme.
2. Une production laitière élevée est la caractéristique la plus importante d'un troupeau laitier.
3. Reproduction active.
4. Endurance, sensibilité minimale aux maladies.
5. Chambre spécialement préparée.
6. Systèmes d'alimentation et de foyer.
7. Machines à traire.
8. Systèmes de stockage du lait.
9. Réchauffeurs pour étables et veaux.
10. Dispositifs d'enlèvement et de nettoyage du fumier.
11. Installations de stockage de fourrage.
12. Silos.
13. Marche pour le pâturage par temps chaud.

Ces conditions sont à la base d'une entreprise prospère ou de la création d'un support fiable sous la forme d'une ferme bien organisée.Cependant, un agriculteur ne peut en aucun cas se passer d'une formation professionnelle. Même s'il n'a pas étudié en tant qu'éleveur, la disponibilité d'informations imprimées et électroniques l'aidera dans ses efforts, deviendra la base de son succès.

Ferme de viande

Pour créer une ferme à viande, un futur éleveur aura besoin à peu près de la même chose que pour l'élevage de vaches laitières. Cependant, les spécificités du processus obligeront l'agriculteur novice à sélectionner une race à viande adaptée à une zone particulière, ainsi que la disponibilité de locaux supplémentaires pour l'élevage de vaches avec veaux, d'élevage et de remplacement, ainsi que d'animaux mis à l'engraissement. .

Il est également important de résoudre le problème de l'abattage du bétail et de la vente des produits en temps opportun, ainsi que d'acquérir au moins des connaissances de base sur les races utilisées. Cela aidera à éviter de nombreuses complications, maladies et pertes de bétail, ainsi que des pertes financières, des bouleversements émotionnels.

Exigences de base de la chambre

La première chose qu'un agriculteur débutant devrait avoir est une grange. Sa superficie dépend du nombre d'animaux et le nombre de locaux dépend du type d'activité.

Par exemple, l'élevage de reproducteurs pour la vente de jeunes animaux apportera beaucoup de revenus, mais cela sera également coûteux, car chaque race élevée doit être isolée et séparée des autres animaux afin de ne pas pour obtenir des hybrides indésirables.

La Russie est un pays au climat assez rigoureux, il est donc nécessaire d'offrir des conditions de vie confortables aux vaches et aux veaux en hiver. Pour ce faire, les granges doivent disposer d'appareils de chauffage, des appareils de chauffage qui fournissent des températures optimales selon la période de l'année. De plus, les étables doivent être simples et pratiques pour le nettoyage, car la propreté est l'un des facteurs importants de la prévention des maladies du bétail.

Équipement requis

Chaque ferme, à l'exception d'une salle spéciale, doit disposer des équipements et installations suivants :

1. Alimentation. S'il y a des pannes de courant fréquentes ou des catastrophes naturelles dans la zone où se trouve la grange, il est nécessaire d'avoir un générateur de secours. Cela protégera les animaux, en particulier les petits veaux et les vaches gestantes, du gel en cas de panne de courant soudaine.
2. Approvisionnement en eau. Ceci est important, car en plus de fournir de l'eau potable, les animaux doivent être soignés, nettoyés, lavés les chambres, les contenants de lait, les mangeoires et autres équipements doivent être propres.
3. Machines à traire.
4. Récipients à lait pour la collecte et le stockage du produit.
5. Mangeoires, conteneurs d'alimentation.
6. Distributeurs.
7. Outils pour nettoyer les pièces.
8. Équipement de décrochage.
9. Accessoires et combinaisons pour le personnel de service.
10. Trousse de premiers secours pour bétail.
11. Trousse de premiers secours pour les personnes.
12. Thermomètres externes et internes.
13. Silos ou fosses.

De plus, d'autres équipements, instruments et appareils supplémentaires peuvent être nécessaires dans différents cas.

Recrutement

Pour une grande ferme, il est fortement souhaitable d'avoir son propre vétérinaire. Ceci est important si l'entreprise est située loin et qu'il sera difficile d'appeler un médecin. Sa présence sauvera l'éleveur de dizaines de cas de maladies du bétail, et deviendra également une aide lors du vêlage.

Le personnel suivant doit être fourni sur chaque ferme :

1. Korovnitz.
2. Veau.
3. Nettoyants.
4. Collecteurs de lait.
5. Laitière.
6. Service workers et ainsi de suite.

En plus de cela, il est important d'avoir une équipe de direction professionnellement formée et expérimentée. Si le propriétaire peut également gérer la ferme, un spécialiste expérimenté doit être en charge de la comptabilité complexe. S'il y a un grand nombre d'employés, un service du personnel sera également nécessaire, et lors de l'élevage de bovins pur-sang pour la vente de jeunes animaux, un spécialiste dans ce domaine.

La sélection ultérieure des employés est liée aux caractéristiques et à la taille de l'exploitation, à son profil. Il peut s'agir de laitières dans une production laitière spécialisée ou de bouchers à temps plein, nécessaires uniquement si le bétail doit être abattu pour la viande directement sur place.

Besoins de bétail acquis

Les animaux nouvellement acquis doivent être mis en quarantaine et logés dans des zones confortables, chaudes, éclairées, propres et ventilées. Les vaches et les taureaux ont besoin d'une alimentation complète et équilibrée, d'une quantité suffisante d'eau potable et d'un environnement calme et tranquille.

Le bétail acheté peut être nerveux s'il vient de loin. Au début, cela peut affecter le comportement des animaux, ainsi que l'appétit, le sommeil et la production de lait. Pendant qu'ils s'adaptent, ils doivent rester silencieux, ne pas être dérangés inutilement et tenus à l'écart des autres vaches, en particulier de celles qui ont un comportement agressif.

Pour que les bovins se sentent à l'aise, se multiplient, donnent du lait et augmentent leur poids vif, vous devez faire un effort. En plus de vivre dans un environnement sec, propre et chaud, d'avoir une alimentation de qualité et beaucoup d'eau, les vaches ont besoin de l'amour et de l'attention des gens. On sait depuis longtemps que la musique jouée dans l'étable augmente la production de lait et améliore l'immunité des veaux.Ainsi, l'agriculteur devra également étudier la psychologie animale s'il veut réussir dans l'élevage.

Régime

Nourrissez abondamment le bétail, mais ne le suralimentez pas. Pour l'essentiel, la nourriture se compose de bon foin, d'herbe fraîche en saison chaude si les vaches paissent sur un parcours ou un pâturage, d'aliments succulents et de produits concentrés, d'ensilage.

Le régime alimentaire spécifique est lié à l'âge de l'animal et au but de l'élevage. Le volume de nourriture, sa variété et sa teneur en calories augmentent pendant la gestation et l'alimentation des veaux, ainsi que lors de l'engraissement du bétail pour la viande.

La plupart de l'alimentation animale est monotone, souvent composée de foin, d'ensilage, de plantes racines avec l'ajout d'aliments pour animaux. Si le pourcentage de ces derniers dans le menu est élevé, le bétail a besoin de boire plus d'eau pour éviter les problèmes digestifs.

Vente de produits

Vous pouvez élever du bétail pour la viande ou pour les produits laitiers pour un usage personnel ou pour la vente. Dans le premier cas, ils gardent jusqu'à une douzaine de têtes, mettant sous le couteau de jeunes animaux à 8 mois-1,5 ans ou utilisant un troupeau laitier avec des animaux de remplacement. Dans le second cas, une ferme de viande solide apportera des bénéfices, qui fourniront régulièrement des produits au marché.

Il est plus rentable de vendre soi-même la viande, le lait et les autres produits qui en résultent. Vous pouvez le faire au marché agricole ou ouvrir votre propre magasin, ce qui implique un niveau de dépenses différent.

Il est également possible de vendre du bétail et des produits laitiers en vrac, mais les bovins sont acceptés "au poids vif", ce qui implique un paiement minimum.Le lait est également acheté beaucoup moins cher que lorsqu'il est vendu au marché ou dans un magasin. Mais ce faisant, le producteur s'épargne les complications, notamment les frais d'abattage, de déplacement, les pertes de temps à vendre les produits, les frais de marché, etc. L'option à choisir est une affaire privée de l'agriculteur. Il doit évaluer sobrement les avantages et les inconvénients des options et choisir celle qui sera la plus proche du constructeur.

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