Fraises des bois : culture au jardin, règles de plantation et d'entretien, reproduction
La fraise des bois est une baie "sauvage" populaire au goût piquant. De plus, il est très utile et ses blancs apportent des notes d'été lors des froides journées d'hiver. La fraise des bois convient à la culture dans le jardin, mais avec la création de certaines conditions de croissance et de soins appropriés. Il sera alors moins sensible aux phytopathologies, et le rendement atteindra un niveau élevé.
Est-il possible de cultiver des fraises des bois dans le pays ?
Les fraises des bois peuvent être cultivées à la campagne ou dans le jardin, ce processus ne demande pas beaucoup d'efforts. Cependant, pour la culture, il est néanmoins nécessaire de créer un microclimat spécial et des conditions appropriées. Vous devriez commencer par choisir un endroit pour planter une plante.
De plus, vous devez préparer du matériel de plantation qui prendra racine dans le chalet d'été. Vous devez également prendre soin de la composition du sol, alors la culture des fraises des bois n'apportera que des corvées agréables.
Bénéfices de la culture
Les fraises des bois ont une valeur plus élevée que les fraises de jardin en raison d'un ensemble de composés vitaminiques et minéraux utiles. Ils déterminent les énormes avantages des baies sauvages pour la santé humaine. La culture s'enrichit en abondance :
- vitamine C;
- acides citrique, malique;
- Vitamines B;
- fer;
- phosphore;
- manganèse.
Et bien d'autres substances utiles. Grâce à cette composition, les fraises contribuent à :
- éliminer l'inflammation;
- retirer l'excès de liquide du corps ;
- diminution de la température corporelle;
- Régulation de la glycémie;
- éliminer les toxines du corps;
- stabilisation de la digestion;
- stimulation hématopoïétique;
- produisant un effet diurétique.
La fraise est utilisée pour les pathologies du système respiratoire, des reins, de la vésicule biliaire, du cœur, des rhumes et des troubles de la vessie. Il est bénéfique pour les diabétiques et les personnes obèses car il a un faible index glycémique et une teneur minimale en calories.
Domaines d'application
Les fraises des bois sont utilisées dans plusieurs domaines :
- culinaire;
- médecine populaire;
- cosmétologie à domicile et professionnelle.
La baie est utilisée dans la fabrication de compléments alimentaires, compléments nutritionnels et petits déjeuners diététiques.
Fit Features
Si vous respectez toutes les conditions de plantation des fraises des bois, leur entretien ultérieur sera très simple.
Lieu et dates
Il est recommandé de placer les plates-bandes pour la plantation de fraises dans une zone dégagée, suffisamment éclairée et bien protégée du vent. Il ne doit pas être utilisé pour la culture de cultures de montagne, car le système racinaire de la fraise est situé près de la surface du sol. Le sol de la plante est neutre ou légèrement acide, bien enrichi en humus.
Il est préférable de plonger le matériel de plantation fin mai ou début juin - afin que les semis prennent racine plus rapidement. Le meilleur moment pour travailler est tôt le matin, le soir (après le coucher du soleil) ou par temps couvert/pluvieux.
Technologie de montage
Pour faire pousser des fraises en pleine terre, vous devez les planter selon l'algorithme suivant :
- Faites de petits trous dans la zone préparée. La distance entre eux ne doit pas être inférieure à 30-40 centimètres.
- Placez le matériel de plantation dans le sol de manière à ce que son système racinaire y soit complètement "caché".
- Versez environ 0,5 litre d'eau dans chaque évidement.
- Étendre les rhizomes et saupoudrer d'une petite couche de terre. Aplatissez légèrement le sol avec vos mains pour le compacter.
La dernière étape est un arrosage abondant. Pour 15 à 20 prises, 10 litres d'eau suffisent. Il faudra plusieurs heures pour planter des fraises selon l'algorithme décrit.
Règles de prudence
L'entretien des fraises des bois qui poussent dans un chalet d'été implique :
- enlevez les feuilles sèches et les moustaches mortes : cela doit être fait au printemps ;
- l'ameublissement régulier du sol, qu'il est également préférable d'effectuer au printemps ;
- inclinaison constante de la terre;
- arrosage régulier après la fin des principales périodes - floraison, récolte, fructification, ponte des boutons floraux.
Les fraises des bois n'ont pas besoin d'être recouvertes de papier d'aluminium pour l'hiver et le début du printemps. Il a une bonne résistance au gel, contrairement à la variété de jardin.
De plus, la plante doit être nourrie périodiquement. Pour cela, de la molène, de la cendre de bois, du salpêtre, de l'ammonium, du superphosphate et d'autres engrais sont utilisés.
Reproduction
Vous pouvez propager des fraises à partir de graines, mais la méthode la plus populaire est basée sur l'utilisation de moustaches. Ils sont présélectionnés, après quoi ils sont délicatement retirés et transplantés dans un endroit préalablement préparé. L'atterrissage est effectué selon le schéma décrit précédemment. Les moustaches s'enracinent rapidement, elles ne causent pas de problèmes et ne nécessitent aucune mesure supplémentaire.
Maladies et ravageurs
Les fraises sont les plus souvent attaquées :
- Charançon de la framboise et de la fraise. Vous pouvez vous en débarrasser avec une décoction de tanaisie ou le médicament "Inta-vir".
- Acarien de la fraise. Il s'enlève facilement avec une infusion de pelure d'oignon.
- Limaces. Pour les combattre, on utilise de la poussière de tabac, de la chaux ou de la cendre de bois en combinaison avec du superphosphate.
- Oïdium. Pour l'éliminer, la plante est aspergée d'une solution savonneuse à la cendre de soude.
- Pourriture grise. Il est combattu avec de l'eau à l'ail.
Si la culture a été affectée par des taches, il est conseillé d'utiliser du liquide bordelais à 1 %.
Récolte et stockage des récoltes
La cueillette des baies commence dans la première décade de juillet et se poursuit jusqu'en août. Des paniers, des boîtes ou des boîtes d'une capacité maximale de 3 à 4 kg conviennent au placement des fruits. Les baies dans un tel récipient restent intactes et peuvent être conservées pendant plusieurs jours.
Le produit peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à 1 semaine. Si les fruits ne sont pas endommagés, ils ne pourriront pas rapidement. Mais pour cela, vous devez refuser de les laver.Les fraises congelées restent utilisables jusqu'à un an, en conserve - environ 6 mois. La durée de conservation dépend également de la méthode de récolte - confiture, compote, confiture, guimauve.
Les fraises des bois sont très faciles à cultiver dans un chalet d'été. C'est une culture sans prétention qui donne une bonne récolte. Il suffit d'effectuer des mesures élémentaires pour prendre soin de la plante afin qu'elle ait une forte immunité et porte ses fruits de manière stable d'année en année.
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