Apiculture

Apiculture en Russie : là où les zones d'élevage d'insectes sont développées, les races

Apiculture en Russie : là où les zones d'élevage d'insectes sont développées, les races
Anonim

L'apiculture en Russie est comprise comme une direction traditionnelle de l'agriculture, qui consiste en la fabrication de précieux produits biologiquement actifs pour la population et de matières premières industrielles. En même temps, cette industrie se distingue par certaines caractéristiques que tout apiculteur débutant devrait certainement prendre en compte. Il vaut également la peine de se familiariser avec les régions russes les plus prometteuses et de choisir la bonne race d'abeilles.

Histoire

En Russie, les gens pratiquent l'apiculture depuis l'Antiquité. On pense que l'apogée de cette branche de l'agriculture a été observée du IXe au XVIIIe siècle. Cependant, par la suite, les forêts ont commencé à être massivement abattues, ce qui a entraîné le déclin de cette direction.

Jusqu'à la fin du XIXe siècle, l'apiculture était primitive. De nombreuses abeilles vivaient dans des ponts et des nichoirs. Dans le même temps, la productivité des colonies d'abeilles ne dépassait pas 3 à 4 kilogrammes. L'apiculture a reçu une nouvelle étape de développement en Union soviétique. En 1934, le Département de l'apiculture a été créé sous l'égide du Commissariat du peuple à l'agriculture. En 1938, le nombre de colonies d'abeilles atteignait 8,6 millions. Dans le même temps, leur productivité a progressivement augmenté.

En 1989, il y avait 8,5 millions de familles en URSS, chacune apportant 14 kilogrammes de miel commercialisable. Dans les fermes avancées, l'indicateur de productivité était de 35 à 40 kilogrammes.

En 1990, il y avait 4,3 millions de colonies d'abeilles en Russie. Dans le même temps, 42 000 tonnes de miel ont été produites en 1991. De 1991 à 2001, la production de miel était de 50 000 tonnes par an - principalement due au secteur privé. De 1993 à 1998, le nombre de colonies d'abeilles a diminué de 25 %.

L'apiculture actuelle

Selon l'Union nationale des apiculteurs de la Fédération de Russie, en 2014, le rendement en miel a dépassé 102 000 tonnes. Par la suite, cet indicateur était au même niveau. Une caractéristique distinctive de l'apiculture moderne est le pourcentage élevé de produits contrefaits sur le marché. Selon la zone d'élevage des abeilles, ce paramètre est de 30 à 70 %.

En 2022-2023, des scientifiques de la Higher School of Economics ont publié des études selon lesquelles le nombre d'abeilles en Russie a diminué de 40 % en 10 ans. Si cette tendance se poursuit, les abeilles pourraient complètement disparaître dès 2035. Cela provoquera une catastrophe écologique. Pour éviter cela, le 20 mars 2022, l'organisation publique panrusse "Union des apiculteurs russes" a été créée.Son travail vise à soutenir l'industrie.

Les principaux avantages de l'apiculture en Russie sont les suivants :

  1. Capital initial relativement petit. Il est permis de démarrer votre activité dans ce domaine avec l'achat de littéralement quelques familles d'abeilles et de ruches. Des vêtements et équipements spéciaux seront également nécessaires.
  2. Pas de taxes pour les amateurs. Dans le même temps, il est tout à fait possible de vendre des produits excédentaires.
  3. Conditions climatiques favorables dans le pays.

Centres de développement

Aujourd'hui en Russie, il existe les centres suivants pour le développement de l'apiculture :

  1. Région de Belgorod. C'est un emplacement idéal pour cette région. 6400 apiculteurs y sont enregistrés. La région utilise constamment de nouveaux programmes, plans et projets visant à augmenter la production de miel.
  2. Région de Volgograd. Bien que la majeure partie du territoire soit couverte de forêts et que les prairies ne représentent que 10 %, l'apiculture se développe bien dans cette région. Il y a 2 500 apiculteurs privés dans la région.
  3. Région de Briansk. Cette région se caractérise par une nature mixte, propice au développement effectif de l'apiculture. La majeure partie du miel est fabriquée par des apiculteurs amateurs. La plus grande ferme comprend 120 colonies d'abeilles.
  4. Région de Kemerovo. Il est situé au sud-est de la Sibérie. C'est pourquoi, en 1957, il était nécessaire de créer un système spécial de Kemerovo. Il est basé sur 4 inspections des ruches au printemps - nettoyage, inspection rapide, désinfection, révision. L'élevage d'abeilles dans cette région est considéré comme un processus difficile, car il est nécessaire d'éliminer constamment les colonies faibles, en les remplaçant par des colonies fortes et productives. De plus, le système prévoit le remplacement de l'ancien utérus. Cela permet d'augmenter la productivité.
  5. Région de Voronej. Cette région se distingue par des conditions favorables au développement de l'apiculture. Elle se caractérise par des étés relativement humides et un climat chaud. Il existe aujourd'hui de nombreux ruchers fixes et nomades.
  6. Territoire de Krasnoïarsk. C'est une région très productive. Parallèlement, l'apiculture devient de plus en plus difficile. Cela est dû à une diminution significative du nombre de colonies d'abeilles.
  7. Région de Rostov. Dans cette région, l'apiculture se développe rapidement. Et c'est plus typique pour le nord-ouest. Cette partie de la région se distingue par un climat favorable et un territoire plat, qui se présente sous forme de steppes.

Races appropriées

Pour l'élevage en Russie, il est permis d'utiliser différentes races d'abeilles. Dans ce cas, les options préférées sont les suivantes :

  1. Moyen-russe - se sont généralisés. Ils sont de grande taille et peuvent résister à de fortes gelées. Ces individus se caractérisent par une résistance à de nombreuses maladies. Ils sont également très productifs et ont des reines très prolifiques.
  2. Buckfast - les abeilles de cette race sont considérées comme les collecteurs de miel les plus populaires. C'est la seule race complètement artificielle aujourd'hui. Ces personnes ont de nombreux avantages. Ils s'adaptent facilement à n'importe quel climat et sont très résistants aux maladies. De plus, les abeilles se caractérisent par un odorat très aiguisé et une nature paisible. Ils ne pullulent pas activement et produisent beaucoup de miel.
  3. Steppe ukrainienne - en apparence, les représentants de cette race ressemblent aux abeilles de Russie centrale. Ils sont de couleur grise avec de petits éléments de jaune et de noir. La masse d'un individu est de 110 milligrammes et la trompe atteint 6,7 millimètres. Ces abeilles tolèrent facilement le froid et sont très productives.Ils se caractérisent par une forte immunité et un haut niveau d'essaimage.
Lors de l'achat d'une colonie d'abeilles, vous devez vous concentrer sur les caractéristiques d'une race particulière. Le nom contient toujours des indications directes sur le climat. Par exemple, les abeilles de Russie centrale sont capables de résister à presque tous les gelées. Après l'hivernage, elles rapportent beaucoup de miel.

Pour choisir la bonne race d'abeilles, il est recommandé de se concentrer sur un certain nombre de paramètres. Les principales caractéristiques comprennent l'état du système immunitaire, la tendance à essaimer, la productivité, l'agressivité, la fertilité de l'utérus.

L'apiculture en Russie est considérée comme un domaine prometteur et rentable. En même temps, il se caractérise par un certain nombre de caractéristiques. Pour obtenir beaucoup de miel de qualité, il est important de choisir la bonne race d'abeilles en fonction du climat et des autres caractéristiques locales.

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