Tomate cerise jaune: description et caractéristiques de la variété, rendement avec photo
Les tomates cerises sont un groupe de légumes qui comprend des variétés et des hybrides qui ont des fruits miniatures. La masse de tomates cerises ne dépasse pas 30 g.À l'heure actuelle, il existe plus de 100 espèces de tomates à petits fruits. Il semble qu'il puisse y avoir différentes variétés liées à la cerise. Il s'avère qu'ils diffèrent par leur forme, leur couleur et d'autres caractéristiques.
Couleur et forme
Tout le monde a l'habitude de ne voir que des fruits rouges. Mais il existe des tomates cerises qui ont une couleur framboise, jaune, verte, noire et orange. Les tomates mûres sont ovales, rondes, en forme de larme et allongées. Le monde a vu les premiers fruits et une description de la variété pour eux en 1973.
Les scientifiques israéliens ont présenté le premier développement. Ils voulaient développer une variété de culture qui mûrirait lentement les fruits dans un climat chaud. Le nom des légumes vient du mot anglais cherry, qui signifie « cerise » en russe. Et ce n'est pas un hasard, puisque les tomates ressemblent aux fruits de cet arbre.
Caractéristique
En étudiant les caractéristiques des tomates cerises modernes, on peut comprendre qu'il s'agit d'hybrides. Ils résistent aux changements brusques de température, quelle que soit l'heure de la journée. Développer dans les pays aux climats chauds. Ils n'ont pas peur du manque d'humidité.
Selon la longueur des tiges sont divisés en trois types :
- déterminant - petite taille;
- semi-déterminant - taille moyenne;
- indéterminé - grand.
La tomate cerise jaune, comme les autres variétés de couleurs différentes, forme 3 à 5 pinceaux, sur lesquels mûrissent 15 à 20 tomates. La maturation des tomates sur un régime se produit en même temps. C'est pourquoi vous pouvez souvent voir sur le marché des tomates de vendeurs coupées par une branche et non collectées individuellement. Les plats sont décorés avec de tels brins, ce qui semble très avantageux.
Goût et culture
Les variétés de tomates ont une maturation précoce, moyenne et tardive. 7 % de toutes les espèces ont conservé des périodes prolongées de maturation des fruits. Par conséquent, la première récolte est récoltée à la mi-juillet. Des variétés précoces et de mi-saison peuvent être trouvées, mais cela pose problème.
La culture du cerisier est possible dans des conditions de sol ouvertes et fermées. Les variétés Ampel connaissent un grand succès. Spécialement élevé pour le développement sur les balcons. Il existe également des tomates qui conviennent à la culture sur les rebords de fenêtres.
Les cerises ont un goût incroyable. La plupart des légumes sur le marché ont une saveur de tomate caractéristique et brillante. Si vous recherchez, vous pouvez trouver des variétés inhabituelles. Le goût a de riches notes de melon, de myrtille et de framboise.
Meilleures variétés
En vente le plus souvent, vous pouvez trouver des graines appartenant à l'une des variétés :
- Rouge, Ira et Doigts.
- Fraise, cerise douce et cerise jaune.
- Dr. Green Frosted, Ocean and Elf.
- Muscat Blanc, Raisin Vert et Fleur de Cerisier f1
- Dattes Margole et Jaune.
Grâce à une large gamme, chacun peut choisir la variété qui lui convient. Dans le même temps, la couleur et la taille des brosses sont prises en compte, en particulier pour la croissance sur les rebords de fenêtres ou les balcons.
Avantages et inconvénients
Parmi les avantages sont les suivants :
- possibilité de choisir le moment de maturation des fruits ;
- rendement élevé;
- variété de saveurs;
- conservation à la pièce ou au pinceau.
Parmi les lacunes, il n'y en a qu'une - la susceptibilité à certaines maladies. Chaque variété a son propre type de ravageurs.
Utilisation en cuisine
Diverses tomates cerises sont ajoutées à de nombreux plats - entrées, sandwichs et salades. Les plus petits conviennent à la décoration de plats ayant subi un traitement thermique. Les tomates vont non seulement se révéler dans les salades, mais aussi diversifier le plateau de légumes pour l'hiver. Les tomates remplissent parfaitement l'espace libre dans le pot et sont magnifiques.
Ménagères plus avancées cerise sèche ou sèche. Cela permet également de les utiliser pour cuisiner. Entier, ajouter aux tartes aux légumes, préparer les sauces et les accompagnements. Les jardiniers aimeront certainement les tomates cerises.
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