Cassis: soin et culture, description des meilleures variétés avec photos, reproduction

Cultiver et entretenir des groseilles blanches n'est pas trop difficile. L'arbuste est simple en technologie agricole. Mais pour obtenir une bonne récolte, il est recommandé de suivre les conseils des agronomes. La plante est très décorative : certains jardiniers cultivent des arbustes non seulement pour obtenir des fruits savoureux, mais aussi pour décorer le site. Plantés le long des allées, ils agissent comme une barrière vivante.

Caractéristiques biologiques

Whitecurrant est une plante du genre Groseille de la famille des groseilles à maquereau. Les premiers représentants de l'arbuste sont un produit de groseilles sauvages "apprivoisées". Aujourd'hui, les sélectionneurs ont créé de nombreuses variétés de plantes intéressantes.

Description de la plante :

• arbuste jusqu'à 1,5 m (avec de bons soins, certaines variétés poussent jusqu'à 3 m);
• pousses couvertes d'écorce brun verdâtre (sa couleur fonce avec l'âge);
• les baies sont rondes ou légèrement allongées;
• goût : aigre à sucré;
• couleurs : toutes les nuances de jaune, rose, crème ;
• fleurs vert-jaune, ramassées au pinceau ;
• feuille a 3-5 lobes, bords dentelés.

Les jardiniers apprécient que la plante résiste à la chute : après mûrissement, les baies restent longtemps sur les branches.

Espèce populaire

Les sélectionneurs créent des variétés aux caractéristiques différentes. Ils conviennent à la fructification réussie des groseilles dans diverses régions, il est donc recommandé d'étudier les caractéristiques des variétés les plus courantes avant d'acheter un arbuste à planter dans le jardin.

Anglais Blanc

Caractéristiques de la plante :

• buissons compacts;
• excellente résistance au gel;
• mûrit tôt;
• goût rafraîchissant des baies.

Les jardiniers aiment que les fruits grossissent : jusqu'à 1,5 g. Une plante adulte plaît avec des rendements stables : jusqu'à 5 kg. Mais l'arbuste n'est pas autofertile : il a besoin de pollinisateurs.

Écureuil blanc

Tient la première place dans la précocité des espèces : les premières baies peuvent être dégustées l'année suivante après la plantation. L'arbuste n'est pas affecté par les insectes, ne tombe pas malade. Les jardiniers aiment la résistance au gel. L'espèce est autofertile, mais lorsqu'elle est plantée à côté d'une variété pollinisatrice, le rendement augmente de 20 à 30 %.

Raisins blancs

Bénéfices de la variété :

• résistance au gel;
• tolérance à la sécheresse;
• compacité des arbustes ;
• goût de baies sucrées.

La période de maturation des baies est moyenne. Mais lors de la plantation, il convient de garder à l'esprit que la variété n'est pas autofertile. Les pollinisateurs sont tenus de récolter.

Dutch White

Caractéristiques des arbustes :

• compacte;
• insensible aux principales maladies ;
• maturation moyennement précoce;
• donne jusqu'à 4 kg par plante;
• pulpe juteuse;
• goût aigre-doux;

Les avantages des groseilles sont : la préservation des ovaires lors des gelées de retour et l'autofertilité.

Desserts

Arbuste à haut rendement (jusqu'à 6 kg) à grosses baies. Mûrit tôt. Le port est compact, les fruits sont miel. L'arbuste ne tombe pas malade, tolère bien les changements de temps.

Crème

Caractéristiques des arbustes :

• pas malade, pas endommagé par des parasites;
• mûrit tôt;
• faible résistance au gel;
• compacte;
• rendement élevé (jusqu'à 6 kg par buisson);
• à cause de la peau fine, faible transportabilité;
• baies de couleur crème;
• goût de baies aigre-douce;
• la pulpe du fruit est juteuse.

Lors de la plantation dans des zones où les hivers sont froids, les buissons gèlent.

Juterborg

Arbuste élevé par des éleveurs européens. Excellent passé le test dans l'Oural et la Sibérie. Caractéristiques :

• haute résistance au gel;
• maturité moyennement précoce;
• excellente tolérance à la sécheresse;
• rendement élevé (jusqu'à 8 kg d'un buisson);
• résistance à la chute des fruits;
• compacte;
• tendance à l'épaississement;
• baies non alignées.

Lors de la plantation, tenez compte de la faible résistance à l'anthracnose.

Primus

Produit d'éleveurs tchèques. Caractéristiques spéciales :

• maturité moyenne;
• résistance à toutes les maladies connues de la groseille;
• rendement élevé (jusqu'à 10 kg par plante);
• compacte;
• résistance à la chute des baies après maturation;
• haute résistance au gel;
• grosses baies alignées (poids jusqu'à 1 g);
• la saveur des fruits est aigre-douce.

La variété n'a presque aucun défaut.

Boulogne

Variété mi-précoce. Caractéristiques spéciales :

• buissons compacts;
• variété résistante à la plantation serrée;
• faible résistance au gel;
• maturité moyennement précoce;
• goût rafraîchissant (aigre-doux) des baies.

La variété est peu résistante à l'anthracnose.

Belyana

Variété aux buissons légèrement étalés. Caractéristiques :

• haute résistance au gel;
• excellente tolérance à la sécheresse;
• autofertile;
• amicale retour de la récolte;
• le goût des baies a une excellente note ;
• peau fine;
• chair juteuse.

Les baies sont mal transportées sur de longues distances en raison de la peau fine du fruit.

Minusinsk Blanc

Variété obtenue en Sibérie orientale. Ses caractéristiques :

• excellente résistance au gel;
• tolérance à la sécheresse;
• résistance aux maladies et ravageurs;
• grosses graines dans les baies;
• faible rendement (jusqu'à 3 kg par buisson);
• maturité moyenne;
• grosses baies (jusqu'à 1 g);
• la saveur des fruits est aigre-douce.

La variété se sent bien dans la voie du milieu.

Les variétés les plus productives

Beloprodka a des rendements différents. Avant d'acheter, il est recommandé d'évaluer attentivement cette caractéristique.

Diamant (Fée Blanche)

Caractéristiques distinctives de l'espèce :

• la plante produit une croissance annuelle abondante (susceptible de s'épaissir);
• maturité moyenne;
• couleur des fruits jaune-blanc;
• brosse longue;
• baies alignées;
• goût aigre-doux;
• pas de parfum;
• poids des fruits jusqu'à 0,8 g.

La plante a un rendement constamment élevé (jusqu'à 6 kg par buisson).

Bayana

Nom complet - Dessert Bayana. Caractéristique de l'usine :

• maturité tardive;
• rendement jusqu'à 6 kg par buisson;
• les baies sont rondes, blanches;
• goût sucré, rafraîchissant;
• résistant aux principales maladies et ravageurs ;
• hauteur de pousse moyenne;
• la plante a tendance à s'épaissir.

Les jardiniers adorent la polyvalence des fruits. Ils font d'excellentes compotes, gelée, confiture. C'est agréable de manger des baies fraîches.

Versailles blanc

Avec des soins appropriés, donne jusqu'à 5 kg par buisson. Caractéristiques :

• résistance à la chaleur;
• tolérance à la sécheresse;
• faible résistance au gel;
• maturité moyenne;
• la plante n'a pas une croissance rapide (commence à porter ses fruits au cours de la 4e-5e année de plantation);
• haut buisson (jusqu'à 15 m);
• goût de fruit aigre-doux;
• baies alignées (jusqu'à 1,3 g).

La plante a une faible résistance aux maladies.

Potapenko blanc

Une caractéristique distinctive de la variété est les baies sucrées. Caractéristiques de la plante :

• douille compacte;
• variété précoce;
• résistance à la chute des fruits;
• goût de fruit aigre-doux;
• rendement jusqu'à 6 kg par buisson;
• les baies sont moyennes (jusqu'à 0,8 g).

La plante est résistante aux maladies et aux ravageurs.

Blanc Ural

Caractéristiques de la plante :

• le buisson est de taille moyenne;
• branches courbées;
• couleur de l'écorce vert clair;
• donne une croissance abondante (le buisson a tendance à s'épaissir);
• feuille grande, vert clair;
• fruit couleur jaune;
• le nombre de graines est petit;
• goût sucré, légèrement aigre;
• maturation - mi-précoce.

Le buisson a une haute résistance au gel, il peut donc être cultivé dans les régions aux hivers froids. Productivité - jusqu'à 6 kg par plante.

Comment choisir une variété selon la région

Pour que la groseille blanche plaise avec une fructification stable, vous devez choisir la bonne variété pour la plantation. Dans le même temps, il est recommandé de privilégier les espèces libérées qui ont été testées et inscrites au Registre national des plantes agricoles.

Les meilleures variétés de groseilles blanches pour la région de Moscou

Les éleveurs recommandent de planter dans la région : Smolyaninovskaya, Primus, Versailles, White Fairy, Cream, Bayan. Les plantes ont une résistance au gel suffisante pour pousser dans la région. Ils ont suffisamment de temps chaud pour faire mûrir les baies.

Pour la voie médiane

La région donne des récoltes stables : Smolyaninovskaya, Versailles, Kremovaya.

Pour l'Oural et la Sibérie

Les conditions climatiques difficiles de l'Oural et de la Sibérie sont idéales pour : Belyany, Versailles, Ural White et Smolyaninovskaya.

Pour les régions du sud

In the State Register for cultivation in the Southern regions and the Black Earth region inclus: Cream, Smolyaninovskaya, White Fairy, Primus, Bayana, Versailles.

Caractéristiques de plantation et d'entretien

Whitecurrant est une plante sans prétention. Mais afin d'obtenir des rendements constamment élevés, il est recommandé de suivre certaines caractéristiques.

Moment optimal et schéma de débarquement

L'automne est idéal pour placer des arbustes à système racinaire ouvert dans le jardin : fin septembre - début octobre. S'il est impossible de planter un buisson à l'automne, vous pouvez le planter au début du printemps (avant que les bourgeons ne se réveillent).

Les semis avec un système racinaire fermé peuvent être plantés à tout moment (si le sol est suffisamment chaud).

Lors de la plantation de plusieurs arbustes, il est recommandé de tenir compte de leur port. Les branches des plantes adjacentes ne doivent pas se chevaucher. La distance moyenne entre les atterrissages est de 1 m.

Préparation et fertilisation du sol

Avant de planter, il est recommandé de préparer un trou de plantation à l'avance. Il est effectué six mois avant l'atterrissage prévu.

La taille de la fosse est de 60 x 60 x 60 cm Le sol excavé est mélangé avec de la matière organique mature (un seau de compost, de l'humus). Ensuite, le sol est remis à sa place, la fosse est fermée.

Avant la plantation, il est recommandé de désoxyder le sol (si nécessaire) : ajouter de la cendre, de la chaux en peluche, de la farine de dolomite.

Lors de la plantation, remplir le trou avec un complexe minéral complet (potassium, phosphore).

Technologie de plantation de boutures à fruits blancs

Lors de la culture de groseilles blanches en plein champ, il est recommandé d'effectuer une plantation compétente. Comment procéder :

1. Vous devez d'abord inspecter les semis. Retirez les racines endommagées et mortes. Avec un système racinaire desséché, il est recommandé de faire tremper la plante pendant 2 jours dans la solution de Kornevin.
2. Laissez 2-3 pousses fortes, coupez le reste à la base. Raccourcir les pousses fortes à 2-3 bourgeons.
3. Abaissez le buisson dans le trou de plantation préparé, en l'inclinant vers le nord à un angle de 45 degrés. Approfondissez le collet de la racine de 2 à 3 cm. C'est ainsi qu'il doit être planté pour une meilleure formation des racines et une croissance active des pousses.
4. Consolidez et arrosez le sol autour de la plante. Paillez ensuite le cercle du tronc avec de la tourbe ou de l'herbe séchée.

Un buisson correctement planté commence à pousser rapidement et à porter des fruits.

Comment prendre soin des buissons de cassis

Pour une fructification régulière, les groseilles à fruits blancs nécessitent des soins appropriés.

Traitement du concentrateur

La groseille blanche est affectée par les ravageurs et les maladies. Par conséquent, il est recommandé d'effectuer une pulvérisation préventive.

La première pulvérisation est effectuée au début du printemps, dès que les températures moyennes journalières deviennent positives. Le sulfate de cuivre, le liquide bordelais ou la solution concentrée d'urée sont utilisés comme solution de travail.

Avant l'hivernage, il est recommandé de pulvériser à nouveau l'herbe blanche. Le traitement est effectué en octobre. Le temps est choisi calme, calme.

S'il a plu pendant 3 jours après la pulvérisation, le traitement doit être répété.

Mode arrosage

Il est nécessaire de suivre le régime hydratant pour obtenir des baies de haute qualité. Sans humidité suffisante, les baies rétrécissent et sèchent.

En été, arrosez les buissons au fur et à mesure que le sol sèche. Le sol doit être mouillé à une profondeur de 30 à 40 cm.Il est pratique d'arroser dans les évidements pratiqués le long du périmètre du cercle proche de la tige.

Après avoir mouillé et absorbé l'eau, il est recommandé d'ameublir le sol (pour détruire les capillaires formés). Le paillage du cercle du tronc réduit la quantité d'arrosage.

Garnitures sanitaires et façonnantes

La taille de façonnage est généralement effectuée au printemps. Mais le whitewort se distingue par une faible cicatrisation des sections. Le long écoulement de jus au printemps affaiblit la plante. Par conséquent, il est préférable de tailler à l'automne.

Le buisson se forme en 5 ans. Pendant ce temps, il doit recevoir 20 branches squelettiques d'âges différents. Chaque année, il reste 3 à 4 pousses fortes, les autres sont supprimées. Couper les branches n'est pas recommandé : cela réduira la fructification.

La taille sanitaire est pratiquée tout au long de l'année (si nécessaire).

Fréquence de fécondation

Beloplodka ne plaît à une récolte qu'avec une fertilisation régulière des buissons. Au printemps, la plante a besoin d'azote. Pour ce faire, un seau d'infusion de fumier de poulet ou de molène est amené sous tous les 2 buissons.

Fin mai, la brousse est nourrie avec de l'engrais potasse-phosphore. Taux d'application : 15 g par plante.

Dans un été humide, un pansement foliaire complexe donne un excellent résultat. Les buissons sont pulvérisés avec une solution d'engrais conformément aux instructions.

Nettoyage entre les rangées

Les allées de groseilles blanches doivent être exemptes de mauvaises herbes. Pour préserver l'humidité du sol, le sol doit être paillé avec de l'herbe coupée et séchée, de la tourbe et de la sciure de bois pourrie.

Transfert

Les buissons adultes ne tolèrent pas bien la transplantation. Il est préférable de propager la plante et de planter un jeune buisson dans un nouvel endroit.

Abri de plantes pour l'hiver

Biloprodka hiberne sans abri. Mais dans les régions aux hivers rigoureux, il faut s'assurer que la plante est entièrement recouverte de neige.

Caractéristiques du rendement des cultures

La productivité des cultures est l'un des principaux indicateurs d'une variété. Les sélectionneurs créent de nouvelles espèces à haut rendement. Cet indicateur est lié au moment où la groseille mûrit.

Les variétés précoces ne produisent pas un rendement significatif. Leur valeur est de donner des baies lorsque le reste des fruits coule.

Les groseilles à maturation mi-précoce, tardive et mi-tardive sont 20 à 25 % plus productives.

Lors de la culture de fruits blancs sur la parcelle, le jardinier doit pouvoir évaluer le rendement réel de la variété. La productivité est considérée comme élevée lorsque la variété donne à partir de 6 kg par plante. Si un jardinier récolte de 4 à 6 kg de groseilles, le rendement est moyen.Il arrive qu'un résident d'été reçoive 2,5 à 3 kg de baies d'un buisson. C'est un faible rendement.

Il est recommandé de comparer le rendement réel avec celui caractéristique de la variété. Avec une différence significative, les règles d'entretien de la plante doivent être revues.

Manières de propager le buisson

Whitecurrant se reproduit assez facilement. C'est à la portée d'un jardinier débutant.

Par boutures

Avec cette méthode de reproduction, la préparation du matériel de plantation commence à la fin de l'hiver. Les boutures semi-lignifiées de 1 à 2 ans conviennent à l'enracinement. Comment procéder :

• boutures de coupe obligatoires en février (n'utilisez qu'une plante saine);
• traiter la coupe droite supérieure avec de la cire ou de la paraffine;
• traitez la coupe inférieure (oblique) avec un stimulateur de croissance ("Kornevin");
• placer la bouture dans un pot d'eau de manière à ce que le liquide ne recouvre que légèrement la coupe oblique;
• après l'enracinement, les plantes sont plantées dans la pépinière pour la croissance.

En automne, les jeunes buissons peuvent être plantés dans un endroit permanent.

Calques

La propagation par superposition est le moyen le plus simple. Une pousse annuelle de cassis est épinglée au sol et saupoudrée de terre. Le haut de la pousse est coupé. Les fleurs ou les ovaires sont retirés. Le lieu d'enracinement potentiel est régulièrement humidifié.

À la fin de la saison, la brindille prendra racine. Un buisson est planté dans un endroit permanent au printemps.

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