Quand les poules commencent à pondre : âge et durée de la production d'œufs à la maison

Oeufs de poule - un produit indispensable à la nutrition. Ils contiennent des protéines, des graisses, des minéraux, des vitamines, des enzymes et une petite quantité de glucides. La norme médicale pour la consommation d'œufs par an et par personne est de 260 pièces. Les prix des œufs achetés en magasin ne cessent d'augmenter et de nombreux résidents d'été aimeraient équiper des poulaillers sur leurs parcelles, mais ne savent pas quand les poules commencent à pondre afin d'obtenir des poulets du bon âge et de calculer les besoins alimentaires.

Quand et qu'est-ce qui détermine le moment du début de la période de ponte

Le début de la période de ponte chez les jeunes poules à la maison est associé à des facteurs internes et externes. Les premiers comprennent les caractéristiques génétiques du corps de l'oiseau associées à la race et à l'hérédité. Facteurs externes :

conditions de confinement;
rations alimentaires;
la saison de naissance des poules.

Quand la température optimale est de 16 à 25 degrés, l'humidité dans le poulailler n'est pas supérieure à 70 pour cent et l'éclairage est d'au moins 13 heures par jour, la production d'œufs se produit lorsque le corps le poids atteint environ 75 % de la masse d'un adulte.

La basse température de l'air, la lumière, l'activité insuffisante des oiseaux et une alimentation déséquilibrée retardent le début de la puberté chez les poulets. À cet égard, les poulets nés en mars entrent dans la période de ponte 1 à 2 semaines plus tôt que ceux nés à la fin de l'été, en automne et en hiver. Au cours des premières semaines de ponte, les œufs peuvent être petits, mais à mesure que le poids corporel de l'oiseau augmente, la taille des œufs augmente jusqu'aux valeurs moyennes de la race ou du croisement.

Poules pondeuses

Les poules pondeuses sont des poules de races à œufs. Ils ont une production d'œufs plus tôt que les autres races, à l'âge de 17 à 22 semaines. Un démarrage trop précoce de la ponte entraîne le développement de défauts dans le système musculo-squelettique des poulets et l'épuisement rapide du corps. Les poulets de races à œufs montrent le plus grand besoin de mouvement. Lorsqu'ils sont gardés, un enclos protégé par un filet des prédateurs doit jouxter la grange. La production annuelle d'œufs est de 240 à 340 œufs.

Races d'œufs à viande

Ces races de poulets domestiques commencent à pondre plus tard que les races à œufs, vers 24-28 semaines. Pendant un an, ils peuvent donner 170 à 200 œufs. Une option idéale pour la conservation estivale à la campagne consiste à recevoir les ovoproduits pendant l'été et à préparer d'excellentes carcasses de poulet pour l'hiver en les stockant au congélateur.

Races à viande

Les poules à viande commencent à pondre vers l'âge de 30 semaines.La productivité annuelle totale est au niveau de 120-170 pièces. Les œufs de ces oiseaux sont les plus gros, dépassant le poids de 60 grammes. Les individus prennent activement du poids et passent donc rapidement à la mue, au cours de laquelle la production d'œufs s'arrête.

Pour savoir quel âge les poulets doivent être achetés sur le marché, vous devez soustraire 3-4 semaines de la date approximative d'entrée de la race de poulets sélectionnée dans la période de ponte, qui devrait aller s'acclimater les oiseaux dans de nouvelles conditions.

Combien de temps les poules pondent-elles ?

La durée physiologique de la période de ponte chez les poules est de 12 à 15 ans. Dans le corps de chaque poulet, environ 2 à 4 000 œufs sont pondus. Cependant, il devient économiquement inopportun de garder des poules pondeuses aussi longtemps, car leur productivité en 1 à 1,5 ans est réduite de 15 à 20% par an. La viande de poulets de toutes races de plus de 3-4 ans acquiert une structure fibreuse grossière.

À la maison, les poules pondeuses sont gardées pendant 1 à 2 ans, les poules à viande et aux œufs pendant 3 à 4 ans, puis elles sont remplacées par des jeunes. Il y a des moments où un poulet aime beaucoup les propriétaires, alors l'oiseau devient un véritable animal de compagnie.

Dans les chalets d'été, il est plus facile de garder des poulets pendant une saison chaude sans aménager une grange chauffée.

Raisons possibles de l'arrêt de la production

En plus de la chute naturelle de la production et de la période de mue, un oiseau peut arrêter de pondre à cause du stress. Les jeunes poulets sont très sensibles aux types de stress suivants :

fluctuations de température;
changer de régime;
manque d'éclairage;
apparition de rats ou de prédateurs.

Considérons les compositions alimentaires équilibrées en pourcentage recommandé pour les races à œufs.

Âge 9 à 21 semaines :

blé concassé - 48;
orge concassée - 30;
tournesol - 2;
nourrir la levure - 3;
son de blé - 5;
farine d'herbes - 6;
farine de viande et d'os - 2;
farine d'os - 1.4;
craie - 1,2%;
sel de table - 0.4.

Âge 22 à 47 semaines :

maïs concassé - 35.3;
blé concassé - 30;
repas de tournesol - 13;
nourrir la levure - 3;
farine de poisson - 5;
farine d'herbes - 4;
farine d'os - 0,6;
craie - 3;
coquillages, calcaire - 4,7;
sel de table - 0.4.

Âge 48 semaines et plus :

maïs concassé - 40;
blé concassé - 20;
orge concassée - 7,5 ;
repas de tournesol - 11.7;
nourrir la levure - 3;
farine d'herbes - 4;
farine de poisson - 4;
farine d'os - 0,8 ;
craie - 3;
calcaire - 4.6;
sel de table - 0.4.

En plus des céréales, des purées sont préparées pour la volaille à base de pommes de terre, de lait, de fromage cottage, auxquelles sont ajoutés des ingrédients sous forme de farine et de sel de table. Des prémélanges de vitamines et de minéraux et une quantité suffisante d'eau doivent être présents dans l'alimentation quotidienne.

En plus du stress, les maladies des poulets peuvent être la raison du manque de production d'œufs. Signes de maladie chez les volailles :

léthargie, somnolence, mobilité réduite, ailes abaissées, refus de nourriture et d'eau;
peigne pâle;
oiseau sifflant et toussant;
diarrhée jaune-vert ou sanglante;
perte de poids;
l'oiseau se gratte constamment avec son bec;
perte de plumes sans chute, plumes trouées.

Important ! Si vous remarquez l'un des signes ci-dessus de maladie des oiseaux, contactez immédiatement votre vétérinaire !

L'espèce d'oiseau la plus pondeuse

Les croisements ont tendance à être plus productifs que les races. En termes de nombre annuel d'œufs pondus, les poulettes de poules aux œufs bruns excellent :

Novogenbrown - 351 pièces d'un poids moyen de 61,5 grammes;
Highsex - 346 - 61.7;
Loman - 339 - 62.5;
Isa Brown - 342 - 61.6;
Ligne haute - 337 - 61.9;
Super Nick - 330 - 62.3;
Tétra - 330 - 62.1;
Bovans - 327 - 62.7.

Les poulets à coloration blanche sont inférieurs aux croisements ci-dessus :

Leggorn - 200-240 pièces par an avec un poids d'œuf de 56-62 grammes;
Aube-17 - 256-268 - 60-62;
Début - 248-282 - 58.8;
Biélorussie 9 - 246-260 - 58-60;
Blanc russe - 175-190 - 57-60;
Orlovskaïa - 150-160 - 55-58.

Productivité des poulets à viande et aux œufs :

Rhode Island - 170-180 pièces par an avec un poids moyen des œufs de 56-58 grammes;
New Hampshire - 170-190 - 58-59;
Plymouth Rock - 180-200 - 56-50;
Moscou - 210-220 - 56-58;
Australorp - 160-180 - 60-62;
Orpington - 160-180 - 60-61;
Sussex - 160-170 - 56-58;
Jour de Mai - 150-180 - 58-63;
Livenskaya - 150-180 - 55-60;
Yurlovskaya - 100-150 - 65-70.

Influence du coq sur le processus

Les œufs sont les cellules sexuelles femelles des oiseaux, quelle que soit la fécondation, ils mûrissent dans le corps de l'oiseau et des ovaires aux oviductes commencent à se déplacer sous forme de jaune. Le temps moyen de maturation d'un œuf est de 25 heures. Le jaune acquiert progressivement une coque protéique, un film et une coque, et sous cette forme sort.

Les oviductes de l'oiseau communiquent avec le cloaque - l'endroit où tombe la graine du coq si le processus d'accouplement a eu lieu. Dans ce cas, l'œuf sera fécondé. Cependant, l'accouplement n'est pas nécessaire pour produire des œufs.

Attention ! Pour prévenir l'infection par la salmonellose, la coquille dure doit être lavée à l'eau courante à une température de 45 degrés avant le traitement thermique des œufs !

Étant donné que le troupeau de poulets est une sorte de collectif d'oiseaux, lors de l'élevage de poulets, le rôle principal du coq est de maintenir la discipline avec tous les poulets. Pour 10 à 12 poules pondeuses, un coq suffit. S'il y a plusieurs coqs et qu'ils sont d'âges différents, une compétition pour le territoire surgit entre eux et des combats sont possibles.

Nous espérons que vous avez reçu une réponse exhaustive à la question de savoir quand les poulets de différentes races et croisements commencent à pondre afin d'acquérir de jeunes animaux du bon âge pour leur filiale ou leurs chalets d'été. Avec des soins appropriés et des conditions d'hygiène dans le poulailler, les œufs des oiseaux se produiront en temps voulu.