Incubation des dindes : tableau des termes et des températures, élevage à domicile

L'élevage de dindes à domicile justifie le coût en peu de temps. Cela est dû au fait que l'oiseau est capable de prendre rapidement du poids, de donner jusqu'à 80% du rendement en viande après l'abattage et ne nécessite pas de conditions particulières. À la maison, ainsi qu'à l'échelle industrielle, les dindes sont élevées en utilisant une incubation ciblée. Le mécanisme d'éclosion vous permet de faire une prévision précise du futur bétail avec un haut degré de probabilité.

Pour et contre

Malgré le fait que les dindes sont sujettes à l'éclosion, dans de nombreux cas, les éleveurs préfèrent utiliser des incubateurs. Cela donne des résultats élevés et élimine les développements inattendus.

L'incubation de la Turquie a des avantages et des inconvénients.

Avantages et inconvénientsobtenir une grande génération de dindes;avec l'incubation mécanique, l'éleveur consacre moins d'efforts au contrôle du processus ;le type de convecteur peut être sélectionné, en se concentrant sur les demandes et les besoins.dans les appareils qui ne fournissent pas de source d'alimentation indépendante, avec une panne de courant soudaine, la probabilité de mort des œufs est élevée;appareils nécessitent un traitement de désinfection spécial.

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Comment choisir une race d'oiseaux pour l'incubation

Les agriculteurs débutants sont confrontés au problème du choix d'une race adaptée à la mise en signet. Dans de nombreux cas, les éleveurs veulent des dindes classées dans une lignée particulière, comme la viande, les œufs ou la viande et les œufs. Pour choisir une race, vous devez vous concentrer sur les principales caractéristiques des espèces universelles :

1. Bronze du Caucase du Nord. Individus ayant des indicateurs de productivité moyens mais stables. Les femelles atteignent 8 kilogrammes, les mâles pèsent environ 15 kilogrammes. La dinde pond jusqu'à 80 œufs.
2. Bronze à large poitrine. Le poids varie de 10 à 12 kilogrammes. Les dindes pondent jusqu'à 100 œufs par an. La race appartient à la lignée de viande, les individus sont emmenés à l'abattage lorsqu'ils atteignent l'âge de 6 mois.
3. Polyvalents. D'eux, vous pouvez obtenir jusqu'à 80 œufs par an, ils se distinguent et sont appréciés pour leur gain de poids rapide. Lorsqu'ils sont abattus, ils donnent jusqu'à 80% de la viande de la masse totale.
4. Moscou blanc. La race est très productive. Le poids des dindes atteint 16 kilogrammes, le poids des dindes - 8 kilogrammes. Les femelles pondent 80 œufs par an.

Attention ! En plus des caractéristiques de la race, les éleveurs recommandent de prêter attention à la santé de la dinde sélectionnée.

Caractéristiques des incubateurs pour dindonneaux à couver

Les appareils pour la reproduction des oiseaux sont divisés par type de travail :

1. Type de chauffage. Les appareils avec un type de chauffage supérieur suggèrent une proximité maximale avec les conditions naturelles. Le chauffage par le bas implique une alimentation en air par le bas, ce type d'appareil vous permet de réduire les coûts énergétiques.
2. Tourner les œufs. Un chauffage inégal entraîne la perte de bétail, de sorte que les œufs sont retournés pendant l'incubation. Les appareils à renversement mécanique activent le mode après avoir appuyé sur un bouton ou un levier. Les incubateurs automatiques sont conçus pour que le coup d'État ait lieu à certains intervalles, sans la participation du contrôleur. Les appareils à renversement manuel sont équipés d'ouvertures spéciales, à l'aide desquelles il est possible d'effectuer un renversement sans perte de chaleur et d'humidité à l'intérieur de l'appareil.
3. Volume de production. Selon ce critère, les incubateurs sont divisés en industriels, agricoles et domestiques.

Préparation des œufs et règles de conservation

Les œufs sont sélectionnés en fonction de la position du jaune à l'intérieur de la coquille. Une bonne option pour vérifier la viabilité de l'embryon est le mirage. Lorsqu'il est translucide, le jaune doit être au centre de l'œuf. Si vous le retournez, le jaune se déplacera de la position centrale, puis reviendra. Si le système capillaire est rompu, des taches sanglantes seront visibles pendant la transillumination, ces échantillons doivent être rejetés.

Les œufs avant la ponte ne peuvent pas être conservés plus de 10 jours. Plus la période de stockage est longue, plus l'éclosion des poussins est faible. Pendant le stockage, le matériau doit être retourné de l'autre côté, tandis que le lavage ou le traitement de la coque est interdit.

Des œufs spécialement sélectionnés sont utilisés pour les signets. Règles de préparation des œufs à couver :

• pendant la journée avant la pose, le matériau est chauffé à température ambiante;
• la saleté de la surface est nettoyée avec une solution de manganèse ou de peroxyde ;
• Les œufs sont en outre marqués afin qu'à l'avenir, il soit clair quel œuf est à l'envers et lequel ne l'est pas.

Dans le même temps, autant d'œufs sont pondus dans l'incubateur qu'il entre dans le compartiment. Les œufs endommagés, fêlés et mous sont sujets à rejet.

Attention ! Les œufs de dinde ont une coquille solide, ce qui vous permet de retirer jusqu'à 90 % des poussins du signet.

Préparation de l'incubateur

L'incubateur est préparé à l'avance. 1 jour avant la pose, l'appareil est soigneusement lavé, désinfecté avec des moyens spéciaux.Remplissez ensuite le récipient prévu à cet effet avec de l'eau propre. 12 heures avant la pose, l'appareil est chauffé à 38-38,4 degrés. Dans le même temps, l'indicateur d'humidité doit afficher un niveau égal à 60-65 %.

La ponte

Les œufs préparés sont placés dans l'incubateur en fonction du type de machine. Cela permet de faire sortir le maximum de poussins. Pour le type de machine automatique, un onglet de type vertical est fourni. L'extrémité pointue de l'œuf doit être tournée vers le bas. Avec le tournage mécanique ou manuel, le matériau est posé horizontalement.

Étapes du développement embryonnaire

Il est conseillé aux propriétaires de fermes de se familiariser à l'avance avec les étapes du développement de l'embryon afin d'avoir une idée des processus qui se déroulent à l'intérieur de l'incubateur à différentes étapes du processus d'éclosion.

Première semaineFormation du système circulatoire.Pendant cette période, il est particulièrement important de retourner l'œuf en temps opportun. À partir du jour 25

Période	Description de l'étape
Durcissement du bec

Translucide à différentes étapes à la maison

La transillumination aide à rejeter à temps les spécimens non viables. Au stade initial de la deuxième étape, le premier rejet est effectué. Lorsqu'un embryon vivant est translucide, on peut voir une tache claire, un embryon mort se distingue par une tache sombre. La troisième semaine suggère qu'à ce moment le contour de l'embryon devient clair. Au cours de la dernière étape, les mouvements sont visibles à l'intérieur de l'œuf lorsqu'il est translucide. Si aucun mouvement n'est observé, cela indique la mort de l'embryon.

Tableau des modes pour toute la période d'incubation

Lors de l'incubation, il est important d'observer les indicateurs de température et d'humidité. Après l'accouplement, la dinde pond un œuf et le stocke à une température d'au moins 38 degrés. Les mêmes conditions doivent être fournies pendant l'incubation.

Table :

4pas inférieur à 3765-70

Étage	Température	Humidité
1	38-38,3	65
2	37,7-38	40- 45
3	37.5-38	60-65

Les premiers jours d'incubation nécessitent le maintien d'une température élevée. Cela est dû au fait que l'embryon a besoin d'être activé, pour le « pousser » vers la croissance et le développement. Après le démarrage du processus, une température élevée n'est pas nécessaire, l'embryon commence à se développer naturellement, recevant les vitamines et les minéraux nécessaires à l'intérieur de la coquille. A ce moment, la ventilation devient une étape importante. Cela est dû au développement du système respiratoire et à la nécessité d'obtenir de l'oxygène.

Après le début du piquage, la température de l'air est artificiellement réduite afin que le poussin s'habitue progressivement aux conditions dans lesquelles il doit s'adapter. L'augmentation de l'humidité pendant cette période est associée à la prévention du dessèchement.

Conditions et caractéristiques du processus

Le processus d'incubation prend 28 à 32 jours. Les premiers picots apparaissent sur la coquille 25 à 27 jours après la ponte. Après le picage, les œufs cessent de tourner. Pour assurer une apparence uniforme, la température de l'air est portée au niveau maximal autorisé pour la période et l'apport maximal d'oxygène est assuré. Ensuite, la température de l'air est progressivement réduite.

Le poussin éclot dans 10 heures. Il y a des cas où cela prend 20 heures. Les 10 premières heures n'aident pas la dinde, elle doit picorer la carapace toute seule. S'il est difficile pour le poussin de percer la coquille après 20 heures, on l'aide à le faire de n'importe quelle manière pratique.La dinde est ensuite laissée en place pour sécher complètement. Après séchage complet, les dindes sont transférées dans des boîtes spécialement préparées avec un éclairage supplémentaire.

Éclosion et suivi des dindonneaux

Les dindonneaux émergés nécessitent des soins attentifs. Pendant 9 semaines, les poussins sont maintenus à des températures de l'air élevées avec un éclairage supplémentaire et une alimentation complète. Les poussins apprennent à manger et à boire de différentes manières. Par exemple, les protéines bouillies et le jaune sont émiettés sur les poussins afin qu'ils ouvrent leur bec par réflexe et attrapent de la nourriture. L'abreuvement est donné à chaque poussin en plongeant son bec dans un bol d'eau. La nutrition des dindes est organisée avec l'inclusion des éléments suivants: fromage cottage, œufs durs, millet, gruau de maïs. Après 10 jours, des feuilles d'ortie et de pissenlit sont ajoutées à la nourriture. Après 14 jours, des abats de viande bouillis sont ajoutés à l'alimentation.

Informations ! Le pissenlit et l'ortie sont écrasés au couteau pour être introduits dans l'alimentation.

Erreurs de débutant possibles

Pendant l'incubation, des erreurs peuvent être commises et entraîner la mort des embryons. Les erreurs typiques concernent le réglage des modes de température et d'humidité.

Un échauffement excessif du matériau provoque la mort d'embryons ou l'éclosion de poussins sous-développés. Un réchauffement excessif est indiqué par un gonflement précoce et un processus inégal qui s'étend sur plusieurs jours. Un réchauffement insuffisant entraîne une éclosion tardive des poussins. Ces dindonneaux ont des membres faibles, presque immobiles, il leur est difficile de s'adapter aux conditions de détention. De nombreux poussins meurent après quelques jours.

L'air sec avec un manque d'humidité conduit à une éclosion précoce, mais la densité de la coquille ne permet pas aux poussins faibles de passer, beaucoup d'entre eux meurent.

Le moyen de prévenir ces problèmes est de contrôler soigneusement la température et l'humidité, ainsi que l'achat d'incubateurs modernes à contrôle automatique.

Co-incubation avec des œufs de poule

Lors de l'élevage à domicile, les agriculteurs pondent souvent ensemble des œufs d'oiseaux différents : canards, poules, dindes. Dans ce cas, le signet est réalisé par étapes. Lors de l'incubation de dindonneaux et de poulets, le moment de l'éclosion est pris en compte.

La période d'incubation moyenne pour les poulets est de 21 à 23 jours et pour les dindes de 28 à 30 jours. Cela signifie que les œufs de poule sont pondus 5 à 7 jours après la ponte des œufs de dinde. Les éleveurs expérimentés conseillent de transférer les œufs dans un autre incubateur 2 jours avant l'éclosion prévue des poussins.

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