Apiculture

Miel de sauge: propriétés utiles et contre-indications, composition et application

Miel de sauge: propriétés utiles et contre-indications, composition et application
Anonim

La sauge est une plante herbacée vivace qui pousse seule ou en plantations entières dans les champs. Il est connu pour ses propriétés médicinales et sa riche composition bénéfique. Et cette culture est aussi une plante mellifère, les abeilles récoltent le précieux nectar de ses fleurs. Au cours de son traitement, la formation de miel de sauge se produit - un produit qui combine d'excellentes caractéristiques organoleptiques et une vaste liste de propriétés curatives.

Apparence de miel

Le miel de sauge est une rareté, on peut donc l'appeler exotique sans exagération. La couleur de la substance varie de l'ambre à l'or foncé.

La masse a une odeur agréable, rappelant l'arôme des fleurs sauvages et des herbes médicinales. Le goût sucré est inhabituel, acidulé, mais très piquant et inhabituel.

Composition et propriétés utiles

Les caractéristiques organoleptiques exquises ne sont pas la seule raison pour laquelle le miel de sauge est recommandé. Le produit apicole se distingue par une teneur élevée en éléments utiles, notamment :

  • huile essentielle de sauge;
  • tannins;
  • acides organiques;
  • ensemble vitamines-minéraux;
  • alcaloïdes;
  • flavonoïdes.

Des vitamines présentes dans le miel :

  • thiamine;
  • riboflavine;
  • pyridoxine;
  • acide folique;
  • routine;
  • vitamine PP;
  • acide ascorbique;
  • vitamine H.

Le miel de sauge est connu pour ses propriétés médicinales. Il contribue :

  • éliminer le processus inflammatoire;
  • destruction de la microflore pathogène;
  • stimulation du processus de cicatrisation et de régénération;
  • adoucissement de la peau;
  • amélioration de la mémoire;
  • régulation du système nerveux;
  • normaliser le sommeil;
  • purification du sang;
  • augmentation de l'hémoglobine;
  • renforcer les parois des vaisseaux sanguins;
  • restaurer les niveaux hormonaux ;
  • enlever l'excès de liquide du corps.

Le miel de sauge est utilisé dans la médecine populaire et traditionnelle.

En raison des propriétés curatives de la plante mellifère, elle a trouvé son utilisation dans le traitement de nombreuses pathologies.

Applications médicales

L'utilisation du miel de sauge est indiquée lorsque :

  • maladie cardiaque;
  • névroses;
  • insomnie;
  • neurasthénie;
  • froid;
  • angine;
  • laryngite;
  • sinus;
  • otite;
  • pharyngite;
  • bronchite;
  • trachéite;
  • ulcère gastrique;
  • troubles menstruels chez les jeunes filles et les femmes adultes.

Plusieurs recettes saines à base de miel :

  • Remède contre un rhume. Mélangez 10 grammes de fleurs de tilleul avec la même quantité de framboises. Infusez le mélange avec 300 millilitres d'eau bouillante, laissez mijoter à feu doux pendant 5 à 7 minutes. Filtrez le produit fini, laissez refroidir et ajoutez 10 grammes de miel. Utilisez cette décoction 1 à 2 fois par jour.
  • Remède contre l'amygdalite. L'inflammation chronique des amygdales palatines est traitée avec du miel mélangé à du jus de canneberge. Pour préparer un médicament dans 100 millilitres de frais, ajoutez 10 grammes de produits apicoles. Bien mélanger la masse, utiliser la solution pour se gargariser.
  • Le médicament contre l'enrouement dans la laryngite et les maladies de la thyroïde. Séparez 1 jaune d'œuf, frottez-le avec 15 grammes de miel. Versez 20 millilitres de cognac ou d'alcool de cognac dans la masse obtenue, battez jusqu'à consistance lisse.Utilisez ce mélange en gargarisme plusieurs fois par jour.
Rappelez-vous que les préparations à base d'un produit apicole sont une méthode auxiliaire de traitement des maladies.

Vous ne pouvez pas remplacer complètement les médicaments prescrits par votre médecin : il est préférable de les associer entre eux pour obtenir un effet thérapeutique rapide.

Utilisation en cosmétologie

Le miel de sauge est utilisé non seulement en médecine traditionnelle. Ses propriétés utiles vous permettent de l'ajouter aux compositions de divers masques pour les cheveux, les ongles, la peau. Et vous pouvez également le mélanger avec de la crème, préparer des lotions ou des toniques à base de celui-ci pour rajeunir et rafraîchir l'épiderme.

L'utilisation des produits apicoles en cosmétologie est due à sa capacité :

  • rendre un blush sain ;
  • rides lisses;
  • stimuler la production de collagène, d'élastine;
  • avoir un effet liftant;
  • renforcer le follicule pileux;
  • donner de l'éclat aux mèches ;
  • prévenir les pointes fourchues;
  • stimule la circulation sanguine dans les vaisseaux du cuir chevelu, stimulant ainsi la croissance intensive des boucles.

Le miel est ajouté à l'eau chaude pour adoucir les bains. Ils sont utiles pour la peau des jambes, car ils permettent de lutter contre les callosités sèches et bien d'autres défauts.

Règles pour choisir un miel de sauge de qualité

Pour choisir un miel de sauge authentique et de qualité, vous devez tenir compte de sa principale caractéristique - sa consistance liquide. Il ne cristallise jamais, même lorsqu'il est soumis à de basses températures.

Par conséquent, en hiver, c'est aussi un liquide visqueux avec un arôme agréable. Aucune inclusion ou inclusion supplémentaire n'est observée à sa surface. C'est le principal critère à prendre en compte lors de l'achat d'un produit sucré.

Important ! Pour être sûr de l'authenticité du produit apicole, il est recommandé de l'acheter à la fin de l'automne ou en hiver.

Contre-indications et méfaits du miel

Les avantages et la valeur des produits de la sauge ne peuvent guère être surestimés, mais ils ont aussi des contre-indications. La douceur ne doit pas être consommée lorsque :

  • intolérance à la sauge;
  • allergies aux produits apicoles ;
  • grossesse;
  • allaitement;
  • maladie rénale;
  • pathologies de la glande thyroïde;
  • hypertension.

Si le schéma posologique du miel n'est pas suivi, une complication grave peut se développer, se manifestant par une prolifération de la muqueuse gastrique. Par conséquent, n'abusez jamais de la douceur, car tout avantage dans de telles conditions peut se transformer en mal.

Fonctionnalités de stockage

Conservez le miel de sauge dans un endroit protégé de la lumière directe du soleil et loin des sources de chaleur. Le meilleur endroit pour le produit est un garde-manger ou une étagère dans une armoire de cuisine. Gardez à l'esprit que la température de stockage ne doit pas dépasser +20 °C.

Si des conditions simples ne sont pas respectées, le produit apicole ne peut pas perdre ses caractéristiques organoleptiques. Mais ses propriétés médicinales peuvent être partiellement perdues.

Cette page dans d'autres langues: