Caille céladon : description et caractéristiques de la race, alimentation et élevage

Lors de la croissance des races d'œufs, l'attention principale est portée sur la productivité et la qualité des œufs. Les céladons sont des cailles rares, caractérisées par une simplicité, une productivité élevée, de gros œufs à haute valeur nutritive et une couleur bleue unique de la coquille. Le produit de caille peut être consommé cru, il contient beaucoup de protéines et de nutriments, une faible teneur en calories et un excellent goût.

Histoire d'apparition

Celadon (aka Celadon) n'est pas une race, mais plutôt une lignée obtenue à la suite d'une longue et complexe sélection de 6 races.Par conséquent, les cailles se distinguent par une variété de couleurs. L'ancêtre de la race est la caille commune (espèce Coturnix). Des cailles uniques ont été élevées aux États-Unis. Des éleveurs du sud de la Louisiane ont travaillé sur la race. Le travail a été méticuleux, ce qui a donné des oiseaux de grande classe.

Description et caractéristiques des cailles Celadon (Céladon)

Céladon est une race à œuf encore rare. Les cailles sont de taille moyenne, ne diffèrent pas en taille des progéniteurs sauvages, mais se caractérisent par une forte production d'œufs. La description de la race est donnée dans le tableau.

production annuelle d'œufs 300 pièces 1 œuf 25 pièces couleurvariété - clair, marron clair, marron foncé, smoking, argentdébut de ponte à 40 jours

	moyenne quotidienne production
	production mensuelle maximale
poids des œufs	8-12g

En raison du démarrage précoce de la ponte, l'élevage de la race céladon est rentable. Les femelles à pondre doivent être hébergées dans des cages individuelles dès l'âge de 25 jours. Pour fournir à une famille des œufs de caille, une population de 5 à 8 individus suffit.

Les jeunes cailles deviennent capables de pondre de manière productive après avoir atteint un poids corporel de 100 g

Les jeunes cailles de 4 à 8 mois se caractérisent par une production maximale d'œufs. Au tout début de la période de production, le taux mensuel est de 8 à 12 œufs. Dès l'âge de 8 mois, la productivité commence à baisser, à 10 mois elle est de 8 à 15 pièces.

Principaux avantages et inconvénients

Avantages et inconvénientssans prétention;ne nécessitent pas de conditions particulières de détention ;avoir l'air décoratif;donner des œufs diététiques à haute teneur en nutriments;avoir une forte productivité d'œufs;ne transportez pas de salmonelle à travers les œufs.en hiver, un éclairage artificiel est nécessaire;l'espérance de vie est courte (maximum jusqu'à 3 ans);déjà après 8 mois de vie, la fertilité diminue, garder des oiseaux à partir de cet âge n'est pas rentable.

Caractéristiques des œufs bleus de la race

Les cailles céladon sont porteuses d'un gène récessif unique qui transforme les coquilles d'œufs en bleu. La couleur varie légèrement, elle est bleu clair, bleu grisâtre, bleu saturé, avec une teinte verdâtre. La surface de la coquille peut être de couleur uniforme, mais elle est plus souvent couverte de taches brunes.

Les œufs bleus peuvent être consommés crus, ils ne transmettent pas l'agent pathogène de la salmonellose.

Les œufs de caille céladon hypocaloriques et riches en protéines contiennent des substances bénéfiques, grâce auxquelles le produit, lorsqu'il est consommé régulièrement :

• renforce l'immunité;
• stimule le métabolisme;
• remplit le corps d'énergie;
• améliore le fonctionnement des organes de la vision;
• réduit les réactions inflammatoires;
• normalise la tension artérielle;
• aide le corps affaibli par les maladies à récupérer;
• supprime une réaction allergique.

Entretien, soin et alimentation

La caille céladon peut être gardée à la fois dans des cages et dans une pièce libre. Pour que la caille ne tombe pas malade et reste productive, il est important de créer des conditions optimales dans la maison :

• température - de +18 à +22 °C;
• humidité de l'air - environ 70%;
• pas de brouillons;
• assez d'espace - 20 cm^{2 par personne;}
• durée de la lumière du jour - 16 heures.

Les cages sont installées avec des barres métalliques lisses ou galvanisées, dont la largeur doit être telle que la tête d'un oiseau puisse passer à travers. La hauteur de la cage doit être d'au moins 20 cm, car les cailles sautent.

Les abreuvoirs et mangeoires sont fixés à l'extérieur de la cage, les cailles se nourrissent en passant la tête à travers les barreaux. La cage est équipée de bacs pour l'élimination des déchets et la collecte des œufs.

Le poulailler est équipé de sources d'éclairage supplémentaires. Ils ne permettent pas la chaleur, à cause de laquelle les oiseaux deviennent chauves. Les cailles céladon meurent lorsque la température descend en dessous de +8 °C. Les poussins sont mieux placés dans une couveuse chauffée.

La production d'œufs est déterminée par la qualité de l'alimentation. Pour que les cailles céladons se précipitent bien, les règles d'alimentation suivantes doivent être respectées:

1. Alimentation avec aliment complet pour poulets de chair PK-5-2. Il n'y a pas de nourriture spécialement conçue pour les cailles.
2. Ne donnez pas d'aliments composés aux poulets ordinaires, cela réduit la production d'œufs. Pour la même raison, ne nourrissez pas de merde et d'autres aliments hypocaloriques.
3. Nourrir 3 fois par jour sans suralimentation. La portion quotidienne optimale par individu est de 25 à 30 g.
4. Donner de la nourriture dans les délais. Gardez les aliments hors des mangeoires.
5. Ne changez pas radicalement votre alimentation. Cela causera un stress prolongé aux oiseaux.
6. Lorsque vous préparez vous-même des aliments mélangés, utilisez des grains de maïs et de blé broyés, de la farine d'os et de poisson, du lait écrémé en poudre, de la farine de soja.
7. Pour une meilleure digestion des aliments, incluez du sable et de la craie dans l'alimentation.

Comment la race est élevée

3-4 femelles incubent le mâle. Les cailles Celadon n'ont pas d'instinct maternel, la progéniture est donc obtenue à l'aide d'un incubateur.Les œufs sont conservés dans un incubateur pendant 17 à 18 jours, retournés 3 à 6 fois par jour. Les 10 premiers jours, la température devrait être de 38,5 °C, puis pendant la semaine - 38 °C, et le dernier jour, elle est réduite à 37,5 °C. L'éclosion est rapide et constante, s'étendant sur un maximum de 10 heures.

Pour que l'élevage en écloserie réussisse, les œufs doivent être sélectionnés selon les critères suivants :

• forme correcte;
• coque lisse sans bosses ni bosses;
• poids normal pour la race;
• un jaune à l'intérieur lorsqu'il est translucide, situé plus près du côté émoussé;
• manque de deux jaunes, ainsi que des inclusions sombres à l'intérieur;
• pas de fissures, même légères, sur la coque.

La température dans les premiers jours de la vie des poussins est maintenue à +35 °C, à l'âge d'un mois, elle augmente progressivement jusqu'à +25 °C.Pendant la première quinzaine de mois, les poussins céladons sont sous un éclairage 24 heures sur 24. Les premiers jours, les poussins sont nourris avec du jaune émietté bouilli, puis ils sont transférés dans des aliments composés pour poulets de chair.

De quoi les oiseaux tombent-ils malades ?

Les pathologies dont souffrent les cailles peuvent être divisées en plusieurs catégories :

• causé par des conditions inadaptées (courants d'air, humidité élevée);
• déclenché par une mauvaise alimentation (hypovitaminose, carence en minéraux et protéines);
• parasitaire;
• infectieux (bactérien, viral, fongique);
• empoisonnement.

Rush cailles céladon s'arrêter à :

• alimentation de mauvaise qualité;
• mauvais éclairage;
• courant d'air;
• conditions de température défavorables;
• humidité de l'air élevée ou faible;
• apparition d'un nouveau mâle;
• pendant la saison de mue.

Les cailles sont timides. Ils arrêtent de se précipiter avec un stress régulier lié au bruit, à la présence de gros animaux à proximité.

Les cailles céladon sont moins sensibles aux maladies infectieuses lorsqu'elles sont élevées dans des maisons fermées que les autres volailles. Si les conditions et l'hygiène du contenu ne sont pas respectées, le bétail peut être atteint de salmonellose (la maladie est cachée), de colibacillose, de choléra, de pseudopeste, d'helminthiases, d'aspergillose, de pullorose. La malnutrition entraîne le rachitisme, l'inflammation du goitre, le blocage de l'oviducte.

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